Le journal agricole francophone de l'Ontario
Les engrais naturels sont de plus en plus vendus dans les jardineries alors qu’il y a quelques années l’offre d’achat était surtout constituée d’engrais de synthèse. Leurs prix et leur efficacité dans le sol suscitent une certaine réticence chez les consommateurs. Or, des résultats de récentes recherches montrent que ces fertilisants ont leur place comme source d’éléments nutritifs.
Lire la suiteAvec la fin de la saison agricole de 2020-2021, c’est le début des bilans de récoltes des grandes cultures. Dans l’ensemble général, les aléas climatiques de l’ouest du pays ont affecté les rendements, mais les prix se portent bien de façon globale sur l’ensemble des marchés.
Lire la suiteAvec la sècheresse et la vague de chaleur sans précédent qui ont touché l’Ouest canadien, les récoltes de blé s’annoncent mauvaises. Les spécialistes du secteur redoutent une augmentation des prix et des difficultés d’approvisionnement.
Lire la suiteLe paysage estival sur le chemin du Ridge, entre Fournier et Riceville, avait autrefois toute autre allure. Jusqu’à la fin des années 1940, la plupart des champs étaient recouverts de vignes de houblon grimpant sur des perches de 15 pieds.
Lire la suiteTweet Partager FRANCOPRESSE – La sècheresse qui frappe l’Ouest canadien a des impacts importants sur les cultures et les élevages.
Lire la suiteAlain Levac, producteur de grandes cultures et de poulets de chair, ainsi que vendeur de semence retraité de St-Bernardin, dans l’Est ontarien, s’est lancé dans le défi en faisant ses propres parcelles d’essais en grandes cultures biologiques.
Lire la suiteLe long du chemin du Ridge, aux environs de Fournier, les houblonnières ont longtemps dominé le paysage. Qu’en reste-t-il? Quelques séchoirs et une bonne dose d’intrigue.
Lire la suiteÀ Harrow, près de Windsor en Ontario, habite la famille Bouchard. Fiers de pouvoir s’exprimer en français, les Bouchard forment un clan tissé serré. Bouchard Gardens, c’est une entreprise familiale comme on les aime : chacun y fait sa part et s’implique avec gaieté de cœur. Les générations se succèdent, les méthodes changent, mais l’amour qu’ont les Bouchard pour la terre perdure.
Lire la suiteAprès l’Atlantique, l’est des Prairies et le Québec, c’est au tour de l’Ontario d’être sur la liste des laboratoires vivants. Cette initiative du ministère canadien de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire vise à réunir des agriculteurs, des scientifiques et d’autres partenaires pour élaborer, mettre à l’essai et échanger des pratiques et des technologies agricoles novatrices.
Lire la suiteSi le maïs semble avoir survécu au gel de la fin du mois de mai, le soya a pour sa part beaucoup souffert à plusieurs endroits dans l’Est ontarien. Non seulement a-t-il connu un épisode de gel au sol, mais le manque de pluie a aussi contribué au début de saison difficile.
Lire la suiteBien qu’une grande partie de l’industrie agroalimentaire et des boissons du Canada ait été éprouvée par les perturbations causées par la pandémie, les transformateurs de chocolat et les producteurs de noisettes du pays espèrent tirer profit du penchant des consommateurs pour les plaisirs gourmands et la tendance croissante à « acheter local ».
Lire la suite«Le BioDryAir utilise toutes les formes de biomasse telles que les résidus de récoltes, les copeaux de bois et toutes les formes de granulés (pellets) comme combustible, éliminant ainsi le coût élevé en gaz naturel et/ou en propane.»
Lire la suiteLa fertilisation des cultures est maintenant bien comprise depuis plusieurs années. Tous les producteurs du Québec sont assistés par un agronome pour produire leur plan de fertilisation et nombreux sont ceux de l’Ontario qui s’entourent également d’un professionnel. Toutefois, bien que le rôle des éléments primaires soit généralement bien saisi, celui de certains éléments secondaires ou mineurs est parfois vague.
Lire la suiteMarc Dumont Initiative de journalisme local – APF- Ontario Partager Tweet Météo Média prévoit un printemps doux avec une température
Lire la suiteLe début du mois de novembre aura été chaud et sec comparativement aux normales saisonnières. Les agriculteurs de l’Ontario ont pu profiter du beau temps pour se consacrer aux travaux qui restent à faire dans les champs. Presque partout dans la province, les récoltes de soya sont terminées. Si celui-ci a eu un excellent rendement, on ne peut en dire de même pour les céréales qui ont souffert de la sécheresse du mois de juin. Pour sa part, le maïs a vu sa progression ralentir avec le gel qui est arrivé tôt cette année à certains endroits.
Lire la suiteLa saison de l’autocueillette tire à sa fin et les pomiculteurs de l’Est ontarien se réjouissent de leurs récoltes. Bien que l’année 2020 ait apporté son lot de défis et de revirement de situation dans les lieux publics, la météo, elle, aura quand même été bonne pour les producteurs de pommes.
Lire la suiteAu Canada, 26,7 millions d’hectares d’orge, de canola, de maïs-grain, d’avoine, de soya et de blé ont été ensemencés pour l’année 2020. Ce chiffre représente une augmentation de 18% dans les dix dernières années.
Lire la suiteLa société évolue et l’agriculture aussi. Depuis la légalisation de la du cannabis en 2018, la culture et la mise en marché ont connu une hausse. C’était donc l’occasion de développer une nouvelle entreprise pour Vincent Bédard. L’entreprise de microculture de cannabis biologique Green Culture Verte Inc. voit donc le jour à Fournier dans l’Est ontarien.
Lire la suiteUne nouveauté en Ontario, arrive dans la municipalité de Russell dans l’Est ontarien. Les producteurs ont maintenant accès à des affiches de signalisation routière lors de travaux aux champs.
Les affiches en question avertissent les automobilistes qu’un risque de boue sur la chaussée est possible. L’initiative vient après qu’une jeune femme ait subi un accident de la route l’an dernier dans la municipalité de la Nation, voisine de Russell, et dont la boue aurait pu avoir contribué aux causes de l’accident.
Située à Saint-Eugène dans l’Est ontarien tout près des frontières québécoises, la Ferme Chlodowing Farm Inc – All natural Hops s’étend sur une dizaine d’acres dont huit sont en culture et comprennent environ 8000 plants de houblon. La plantation biologique du propriétaire Danik Lafond, compte 9 variétés, dont 7 matures et récoltables pour le marché.
Lire la suiteL’eau est nécessaire en grande quantité pour la croissance des légumes. Par exemple, il faut en moyenne 1,6 litre d’eau par jour pour un plant de tomate et 3,3 litres d’eau par jour pour le maïs. Malheureusement, les changements climatiques augmentent la fréquence des sècheresses.
Lire la suiteFRANCOPRESSE – Phragmite, panais sauvage, herbe à poux, nerprun, renoué du Japon : ce sont toutes des plantes envahissantes, nuisibles à un certain degré, qui prennent de plus en plus de place sur les terres agricoles et parfois même dans nos forêts. Plusieurs sont inconnues de la population générale, mais causent de sérieux maux de tête aux agriculteurs.
Lire la suiteL’ensilage en silo est dangereux en raison du procédé de fermentation qui y survient. La fermentation étant un processus microbiologique, il y a une consommation d’oxygène suivi d’une fermentation anaérobie.
Lire la suiteLa combinaison d’un printemps froid et pluvieux et d’un hiver hâtif a engendré des pertes importantes pour les agriculteurs de la région cette année.
Lire la suiteIl était moins une pour qu’il pleuve enfin au début d’août après les périodes de chaleurs intenses sans la moindre
Lire la suiteL’aménagement d’une plate-bande est un exercice relativement simple. Cependant si l’on souhaite une plate-bande qui fait de l’effet à l’année,
Lire la suitePersonnage coloré et agriculteur passionné, Marc Bercier passe rarement inaperçu. Le 12 juillet dernier, l’Association canadienne des producteurs de semences
Lire la suiteOn ne peut qualifier la saison de bonne pour les fraises dans la région de Nipissing Ouest. Mais, c’est tout
Lire la suiteIl vient d’obtenir son diplôme en Techniques agricoles – production végétale de l’IFRA. Marcel Moubarak est un passionné de la
Lire la suiteOn a pu le constater au retour de la dernière mission en Chine, le gouvernement canadien tente de vendre le
Lire la suiteRien n’est plus apaisant que le bruit de l’eau qui coule dans un jardin. Pourtant, plusieurs hésitent avant de se
Lire la suiteLes tendances en matière de potager ont bien évolué dans les dernières années et on est loin du potager en
Lire la suiteLorsque la santé d’un plant est compromise en raison d’un manque de nutriments ou en raison de mauvaises herbes, prendre
Lire la suiteSous l’étiquette Le Domaine du Roi, elle offrira dès l’automne prochain, ses truffes importées à un plus grand nombre d’amateurs grâce à ce procédé et éventuellement, ses propres truffes.
Lire la suiteTous se souviendront du printemps 2017 pour l’abondance de pluie, les inondations qui en ont découlé et le retard dans les semis.
Lire la suiteDe façon générale, 2017 aura été une bonne saison pour les pommes.
Lire la suiteUne vague de chaleur tardive en septembre, tout un cadeau pour les agriculteurs.
Lire la suiteFAC vient en aide à ses clients de l’Est de l’Ontario et de l’Ouest du Québec.
Lire la suiteEn bordure d’Ottawa, la Ferme d’Orléans offre l’autocueillette pour les fraises, les framboises et les pommes en plus d’une belle variété de légumes cultivés selon les principes de l’agriculture durable.
Lire la suiteLe retard dans les semis dû aux précipitations au-dessus des moyennes printanières se fait encore sentir faute de période de chaleur prolongée.
Lire la suiteSebastian Belliard succède à Gilles Quesnel comme spécialiste des sols dans l’Est Ontarien.
Lire la suitePour Ivan Garland la passion pour les sucres remonte à l’enfance.
Lire la suiteLes producteurs sont confrontés à un risque élevé lié à la présence de mycotoxines dans leurs rations totales mélangées
Lire la suiteLes spécialistes des opérations postculturales du Centre de recherche et d’innovation de Vineland (Vineland) ont trouvé un moyen de prolonger
Lire la suiteEn 2004, Marc Bercier décidait d’introduire le chanvre industriel à sa ferme de Saint-Isidore.
Lire la suiteSyngenta Canada Inc. a procédé le 16 septembre dernier à l’ouverture officielle du premier institut canadien de la santé des semences, The Seedcare Institute™, à ses installations de recherche d’Honeywood, à Plattsville en Ontario.
Lire la suiteSitué à Navan en bordure d’Ottawa dans l’Est ontarien, le vignoble Clos du Vully ouvre ses portes au grand public depuis juillet.
Lire la suitePrince Edward County (PEC) Lavender à Hillier est l’une des premières fermes de lavande en Ontario.
Lire la suiteIl y a six ans, Jamie Draves, président-directeur général de Katan Kitchens a commencé à chercher des façons de rendre possible la culture du quinoa en Ontario.
Lire la suiteLa sécheresse a sévit fortement dans l’Est ontarien et la première coupe de foin a été maigre pour la plupart des agriculteurs.
Lire la suiteLouis-Philippe Desjardins a d’abord commencé par faire de l’agriculture urbaine à son domicile à Sudbury avant de se consacrer totalement à la production maraîchère.
Lire la suiteLes producteurs de légumes de serre de l’Ontario mettent à l’essai de nouveaux systèmes d’éclairage dans l’espoir de pouvoir récolter des produits locaux à longueur d’année.
Lire la suiteLa saison des fraises s’annonce particulièrement abondante cette année.
Lire la suiteLes opposants au projet de la compagnie Forage Genetics International d’introduire ses semences de luzerne génétiquement modifiée (GM), HarvXtra, sur le marché canadien sont amers.
Lire la suiteSelon l’agronome Gilles Quesnel, spécialiste en grandes cultures à la retraite, quoiqu’encore très actif dans le domaine, la saison agricole se déroule à merveille dans l’Est ontarien.
Lire la suiteUne quinzaine d’associations agricoles du pays se sont regroupées pour demander au ministre fédéral Lawrence MacAulay, responsable de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, d’imposer un moratoire sur l’utilisation de la luzerne modifiée génétiquement.
Lire la suiteUn chercheur d’AAC a découvert des bactéries qui pourraient stimuler la croissance des cultures et réduire la dépendance à l’égard des engrais commerciaux.
Lire la suiteLe 10 mars dernier, un premier symposium sur l’industrie vinicole de l’Est de l’Ontario a eu lieu à l’Institut de formation et de recherche agroalimentaire (IFRA) de La Cité — campus d’Alfred.
Lire la suiteLe point sur la production de sirop d’érable dans le Nord de l’Ontario.
Lire la suiteLe cidre des Vergers des pins a remporté le deuxième rang lors de la conférence annuelle de l’Ontario Fruit & Vegetable qui s’est tenue récemment à Niagara Falls.
Lire la suiteRencontre avec Catherine Langlois, la vigneronne et entrepreneure passionnée de Sandbanks Winery.
Lire la suiteDans l’Est ontarien, avec des coulées abondantes entre le 10 et le 18 mars, la saison des sucres peut être qualifiée de hâtive.
Lire la suiteLes 4-H du Canada et Syngenta Canada amorcent la troisième année de la campagne Fier membre de la colonie des 4-H.
Lire la suiteLe chercheur Ian Scott, au Centre de recherche et de développement de London d’AAC, dirige une équipe de chercheurs qui étudient les plantes répulsives et les plantes attractives pour déterminer lesquelles sont les plus efficaces dans la lutte antiparasitaires pour la culture en serre.
Lire la suiteÀ une époque où il y a des pressions pour que l’agriculture ait le minimum d’impact sur l’environnement et qu’elle
Lire la suite« 2015 a été une année exceptionnelle », n’hésite pas à dire Maurice Chauvin de Pointe-aux- Roches dans le Sud-Ouest de la
Lire la suitePlusieurs ignorent que l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé l’année 2016 : Année internationale des légumineuses. Les lentilles, les haricots
Lire la suiteUn professeur de génie à l’Université de Guelph a développé une solution pour épargner du travail aux producteurs de légumes
Lire la suiteJ’me champs bien/Field Good Farm, c’est le nom de l’entreprise maraîchère entièrement biologique d’Isabelle Legault et Ryan Spence. Dans la
Lire la suiteLa région du Témiskaming a connu une saison exceptionnelle, le contraire de l’an dernier. Il y a eu 130 jours
Lire la suiteAudrey LIzotte et Mireille Leroux, copropriétaires de la Ferme de l’Artisan ont remporté une bourse de 5 000$ du Fonds de la relève agricole franco-ontarienne décernée par l’Union des cultivateurs franco-ontariens.
Lire la suiteAvec leur bourse de 5 000 $ du Fonds de la relève agricole de l’UCFO, les trois partenaires de la ferme Bottes à carottes pourront soutenir la croissance de leur entreprise. Émilie Nolay, Gabrielle Albert et Elyna Longpré Pierre-Gilles ont lancé leur affaire au printemps dernier, une fois leur diplôme du Collège d’Alfred en poche, une ferme de production maraîchère à Bourget selon le modèle de l’agriculture soutenue par la communauté.
Lire la suiteAprès les récoltes désastreuses de 2014 au Témiskaming, 2015, c’est l’abondance. « Cette année, c’est excellent », affirme Yves Sansoucy, producteur agricole de Belle Vallée.
Lire la suiteArdent Mills, une entreprise de mouture et d’ingrédients de premier ordre, a annoncé récemment qu’elle avait l’intention d’acquérir la minoterie
Lire la suiteLe Réseau communautaire du Nord-Est (RCNE) souhaite conclure une entente avec l’Université de Guelph pour réaliser, en 2016, une étude sur la production de certaines cultures dans les conditions climatiques du nord-est de l’Ontario.
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