— avril, 2020
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George Posch, artisan meunier
24 avril 2020 Volume 37 Numéro 10 - Le 1er mai 2020George Posch, producteur de farines au Témiskaming est épaté : « 18$ pour un pain au levain préparé par le boulanger et ils se sont tous…
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Cultivons le changement
17 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020Les 12 et 13 mars derniers, l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) organisait son événement Cultivons le changement à l’ancien Collège d’Alfred dans l’Est ontarien. Au…
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Les producteurs ontariens déplorent l’absurde règlementation des abattoirs
17 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020La question des abattoirs irrite plus d’un fermier dans le Nord-Est de l’Ontario. Ils ne peuvent pas vendre leur viande dans les épiceries à grande…
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Risques associés aux silos-tours et ensilage
17 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020L’ensilage en silo est dangereux en raison du procédé de fermentation qui y survient. La fermentation étant un processus microbiologique, il y a une consommation…
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Les profils d’acides gras du lait : un outil de gestion efficace !
17 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020Depuis maintenant quelques semaines, les producteurs de lait québécois ont accès à un outil de gestion supplémentaire pour leur entreprise. Pour une période d’essai gratuite…
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Le cheval canadien : bien présent à Matheson
15 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020Depuis 1999, Gaëtan Cauchon est le seul qui élève le cheval canadien dans le nord de l’Ontario. Les 24 chevaux, dont deux étalons, broutent paisiblement…
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Réflexion sur « la condition humaine » en temps de pandémie
15 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020La pandémie du Covid-19 nous impose de changer bien des choses, à commencer par notre relation avec notre environnement physique, sociétal et humain… ou…
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Réagir à la pandémie du COVID-19 en planifiant un potager familial
9 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020Une option pour alléger la crise sanitaire actuelle se situe peut-être dans la planification du potager. Le bienfait des plantes et le jardinage ne sont…
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En attente du printemps pour le monde horticole
9 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020Bien que les activités des producteurs de serres aient été déclarées des services essentiels, les portes des pépinières, et jardineries sont fermées au grand…
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La main-d’oeuvre étrangère arrivera-t-elle ?
9 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020L’arrivée des travailleurs étrangers temporaires suscite beaucoup de questions depuis les dernières semaines avec les mesures de confinement mises en place pour tout Canadien revenant…