Une visite à La cité des alpagas

petite fermette touristique d’une douzaine d’alpagas fut récemment ouverte au public. La propriétaire et éleveuse Valérie Saad se donne le mandat «d’informer les gens» sur ces bêtes hors du commun.

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Des Américains s’empoisonnent avec un médicament pour le bétail ? Vrai

L’ivermectine est un des médicaments qui ont été étudiés dès le début de la pandémie pour combattre la COVID-19. Sauf qu’actuellement, c’est la formule destinée aux animaux qui connaît une popularité sans précédent aux États-Unis — avec une multiplication des appels aux centres antipoison. Le Détecteur de rumeurs tente d’expliquer pourquoi.

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Les cochons laineux du Domaine Mangalica

À Plaisance au Québec, juste de l’autre côté de la rivière des Outaouais et de l’autoroute 50, on retrouve le Domaine Mangalica. On y fait l’élevage de cochons, mais pas n’importe lequel, le Mangalica, un cochon laineux.

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Des poules en ville : quelques conseils

Récolter ses propres œufs frais est tentant et est une expérience très enrichissante pour les jeunes et même les moins jeunes. Avant de vous procurer vos poules urbaines cette année, quelques aspects sont à surveiller et à examiner.

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Lait, grandes cultures et porcherie maintenant chez Thomas Haerle !

Thomas Haerle est propriétaire des fermes F&H Haerle Farms à St-Isidore dans l’Est ontarien depuis 2007. Chez les Haerle, un projet n’attend pas l’autre ! En plus de s’occuper de leur ferme laitière, ils cultivent entre autres le soya, le blé et le maïs. Qui plus est, ils sont les fiers propriétaires d’une toute nouvelle porcherie d’engraissement.

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Rocky Ridge Bison : quand l’appétit va, tout va !

Simon Cloutier, jeune éleveur du nord de l’Ontario, se débrouille bien avec son entreprise Rocky Ridge Bison. De la municipalité de Beauchamp, ses bisons sont situés à huit kilomètres à l’ouest d’Earlton, une région très forte sur l’agriculture

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Les corbeaux : des prédateurs redoutables pour les troupeaux

Une étude sur la prédation des corbeaux en Ontario Par Roxanne Lormand Ce printemps Madame Jillian Craig, spécialiste des petits

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Les producteurs ontariens déplorent l’absurde règlementation des abattoirs

La question des abattoirs irrite plus d’un fermier dans le Nord-Est de l’Ontario. Ils ne peuvent pas vendre leur viande dans les épiceries à grande surface ou les chaînes d’alimentation rapide, car ces entreprises n’achètent que de la viande d’abattoirs inspectés par le fédéral, peu nombreux et éloignés. La viande d’animaux provenant d’abattoirs inspectés par la province, comme c’est le cas dans le Nord-Est, peut être distribuée uniquement en Ontario et seulement dans les épiceries indépendantes et les restaurants familiaux.

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Le cheval canadien : bien présent à Matheson

Depuis 1999, Gaëtan Cauchon est le seul qui élève le cheval canadien dans le nord de l’Ontario. Les 24 chevaux, dont deux étalons, broutent paisiblement près de Matheson à quelques kilomètres de Timmins.

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Une nouvelle technologie pour traiter le lisier porcin

L’entreprise Solugen est située dans l’agglomération métropolitaine de la ville de Québec, plus précisément à Saint-Romuald. Fondée en 2015, la jeune entreprise développe, fabrique et commercialise des systèmes de traitement d’eaux usées pour le monde agricole et industriel.

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Certifications « Bien-être animal » et « Nourri à l’herbe » pour Bison du Nord

Établi depuis plus de 45 ans à Earlton, dans le nord-est de l’Ontario, Bison Du Nord a un élevage de bisons de 300 têtes et est parmi l’un des élevages de bison les plus importants de l’est du Canada. Les nouvelles certifications que l’entreprise acquiert confirment que les pratiques de Bison du Nord sont les bonnes.

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Le MRNF demande l’aide de la population pour estimer le nombre de cochons sauvages

Les espèces envahissantes, comme le cochon sauvage, peuvent endommager des habitats et nuire aux espèces indigènes. S’en débarrasser peut être presque impossible lorsqu’elles se sont établies.

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Élevage du bœuf dans le Nord ontarien : une étude expose les vrais obstacles

Une étude de l’Université de Guelph et de l’Université de Hearst avec le CRRIDEC (Centre régional de recherche et d’intervention en développement économique et communautaire) sortie en septembre dernier vient de révéler un nouveau détail en corrélation avec l’élevage de bœuf dans le Nord de la province.

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La production laitière au Danemark : un portrait d’efficacité

Le Danemark a une population de 5,7 millions d’habitants, mais produit assez de nourriture pour en nourrir 15 millions. Les usines de transformation reçoivent en moyenne l’équivalent de 940 litres de lait par Danois chaque année, ce qui est plus du double de la production nécessaire pour combler la demande nationale. Le pays exporte donc le deux tiers de ses produits laitiers.

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Les Belles Bouclettes d’Isabelle et Jacques !

Isabelle Perdigal accompagnée de son conjoint Jacques Morin, sont les propriétaires d’une petite ferme caprine dans l’Est ontarien. La jeune entreprise Les Belles Bouclettes se spécialise dans la production de la fibre mohair à l’aide de ses chèvres angoras.

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Tuberculose bovine

Cette maladie est causée par une bactérie nommée Mycobacterium bovis (M. bovis). Cette bactérie ne survit pas à la chaleur, une sécheresse ou une exposition au soleil. La bactérie peut infecter les bovins, mais également d’autres mammifères comme les humains, de même que les porcs, les bisons et les cervidés.

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L’hiver, une saison de repos tout relatif pour les agriculteurs

Si le temps des fêtes signifie pour beaucoup de monde le temps du repos, les agriculteurs restent quant à eux bien actifs. La saison blanche marque souvent le temps de faire le point sur l’année écoulée, de gérer les questions administratives et de préparer l’année à venir. Le répit des vacances est de courte durée.

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Les répercussions suite aux mesures correctives imposées par le DFO

En Ontario, un producteur qui excède son droit de production reçoit une amende de 20$ par hectolitre de surplus.

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La solution à l’une des maladies les plus dangereuses des bovins de boucherie

Depuis tout récemment, une professeure de l’Université de Guelph exploite la variabilité naturelle du système immunitaire pour isoler et sélectionner certains caractères immunitaires en vue d’élever des animaux en meilleure santé.

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Alexandre Chabot, vocation: producteur laitier

Alexandre Chabot de Clarence-Creek, dans l’Est ontarien, a retenu l’attention du jury du Fonds de la relève agricole franco-ontarienne qui l’a choisi au nombre de ses deux récipiendaires pour une bourse de 6 000 $ qui l’aidera à mettre son entreprise sur les rails.

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