
SF4C: innover… ou crever de faim.
« Les méthodes actuelles de production alimentaire sont insuffisantes pour répondre à la demande mondiale croissante et pour atténuer les effets des changements climatiques. » Ce sombre constat, c’est le Dr. Evan Fraser, professeur au département de géographie, d’environnement et de géomatique du College of Social and Applied Human Sciences (CSAHS) qui le dresse.