Révolution Nord : Un projet pilote pour faciliter l’innovation chez les agriculteurs

Le Conseil de la coopération de l’Ontario (CCO) lance un nouveau projet pilote dans le but de rendre l’accès à l’innovation plus abordable par la force du nombre. Les agriculteurs et agricultrices du Nord de l’Ontario sont dès maintenant invités à prendre part au projet Révolution Nord.

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Des chiens nourris de céréales il y a 3000 ans

Loin d’être les carnivores qu’on imagine souvent, les chiens domestiqués d’il y a quelques milliers d’années, se nourrissaient beaucoup de céréales comme le millet — celles-là mêmes que cultivaient leurs humains préférés.

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De la farine de grillons dans vos recettes…ça vous dit?

Fondée en 2014 à Norwood, près de Peterborough, Entomo Farms se spécialise dans l’élevage de grillons. Ceux-ci représentent d’abord et avant tout une source importante de protéines, de vitamines et de minéraux et contribuent au maintien d’une bonne santé.

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Produire du houblon biologique dans l’Est ontarien

Située à Saint-Eugène dans l’Est ontarien tout près des frontières québécoises, la Ferme Chlodowing Farm Inc – All natural Hops s’étend sur une dizaine d’acres dont huit sont en culture et comprennent environ 8000 plants de houblon. La plantation biologique du propriétaire Danik Lafond, compte 9 variétés, dont 7 matures et récoltables pour le marché.

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Ces plantes nuisibles qui envahissent les champs agricoles et les forêts

FRANCOPRESSE – Phragmite, panais sauvage, herbe à poux, nerprun, renoué du Japon : ce sont toutes des plantes envahissantes, nuisibles à un certain degré, qui prennent de plus en plus de place sur les terres agricoles et parfois même dans nos forêts. Plusieurs sont inconnues de la population générale, mais causent de sérieux maux de tête aux agriculteurs.

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