Ontario, terre nourricière
Le 30 juillet est une journée pour célébrer l’alimentation canadienne. En français, la Journée des terroirs est une initiative qui
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fruits
Un jardin durable
Le beau temps est de retour. Le soleil éclatant et les températures agréables ont de quoi ameuter les gens dans
Lire la suiteLes farmerettes, ces filles oubliées du temps de la guerre
Le gouvernement de l’Ontario procéda donc à l’embauche de femmes et jeunes filles dans le cadre d’une initiative nommée le Corps de service agricole (Ontario Farm Service Force). Ces filles nommées «farmerettes» étaient formées pour aider dans toute sorte de travaux agricoles. Les tâches étaient diverses telles que des travaux aux champs (labourer, planter, récolter), du désherbage, de la récolte de fruits et légumes, du travail dans les vergers, ou bien de l’aide avec les animaux et la traite des vaches laitières.
Lire la suiteJK Gardens : en harmonie avec la nature
À quelques kilomètres de Cochrane, dans le nord de l’Ontario, Jean Génier et son épouse Kathy cultivent la terre ancestrale de la famille Génier. Depuis qu’ils ont repris la terre du grand-père de Jean, le couple travaille d’arrache-pied afin d’offrir aux consommateurs de leur région des produits frais, cultivés sans pesticides, sans herbicides et sans engrais chimiques. Pour eux, l’agriculture biologique représente un mode de vie, une passion et un partenariat avec la nature.
Lire la suiteCultiver des tomates biologiques, ça garde en forme!
Les tomates sont tellement polyvalentes et, en plus, elles sont remplies d’antioxydants comme le lycopène. Ce dernier a plusieurs avantages pour notre santé : réduction des maladies cardiovasculaires, santé de la peau, réduction des risques de cancer. La tomate est aussi une bonne source de vitamine C et K, de potassium et de folate.
Lire la suiteC’est plus qu’un jardin : l’autosuffisance à l’honneur
La série C’est plus qu’un jardin suivra deux familles dans leur désir de devenir plus autosuffisantes et de réduire leur empreinte écologique. Pour y arriver, ils pourront compter sur l’aide de deux spécialistes de l’agriculture bio : Jean-Martin Fortier (le jardinier-maraîcher connu également avec la Ferme des Quatre-Temps vue dans la série Les fermiers d’Unis TV) et Dany Bouchard (formateur au sein de L’Académie potagère).
Lire la suiteMangez vos légumes !
« 2021 est l’Année internationale des fruits et légumes, et c’est une bonne chose, surtout en ce moment. En 2020, les achats de fruits et légumes n’ont pas augmenté autant que prévu. »
Lire la suiteBorealis Fresh Farms; des légumes frais à l’année pour Timmins!
Dans la région de Timmins, Marc Rodrigue gère deux fermes hydroponiques nommées Borealis Fresh Farms qu’il exploite grâce à un système d’agriculture modulaire vertical qui compte 552 tours. L’entreprise est capable ainsi de produire des légumes frais tout au long de l’année.
Lire la suiteHistoire d’un insecte : la punaise terne !
Par : Simon Lachance, Ph.D.Chercheur en lutte intégréeRidgetown Campus University of Guelph et par : François Dumont, Ph.D. BiologieChercheur en
Lire la suitePrivilégier le local… à quel prix ?
Par Roxanne Lormand La nouvelle réalité depuis quelques semaines pousse les gens à remettre les priorités en question autant sur
Lire la suiteRéagir à la pandémie du COVID-19 en planifiant un potager familial
Une option pour alléger la crise sanitaire actuelle se situe peut-être dans la planification du potager. Le bienfait des plantes et le jardinage ne sont plus à prouver et ce quel que soit votre âge. Quel bonheur pour vos papilles lorsque vous récolterez et cuisinerez vos propre légumes et fines herbes.
Lire la suiteLa main-d’oeuvre étrangère arrivera-t-elle ?
L’arrivée des travailleurs étrangers temporaires suscite beaucoup de questions depuis les dernières semaines avec les mesures de confinement mises en place pour tout Canadien revenant de l’étranger.
Lire la suiteUne 3e édition du Congrès Agro et Franco les 12 et 13 mars prochains !
Le 12 et 13 mars 2020, il fera chaud dans le canton d’Alfred et Plantagenet ! Le Congrès Agro et Franco organisé par l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) revient pour une 3e édition le 12 mars prochain, suivi en soirée du traditionnel banquet de l’UCFO. Le vendredi 13 mars, ce sera l’assemblée générale annuelle (AGA) de l’UCFO et une visite guidée de la nouvelle étable de la ferme laitière biologique FERCA suivra en après-midi pour les membres ayant participé à l’AGA.
Lire la suiteLe Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien veut innover
Mme Sabile Trimm est nouvellement en poste depuis mai au sein du Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) et Agricom a tenu à la rencontrer afin de connaître les prochaines démarches du réseau.
Lire la suitePrix d’excellence en agriculture Pierre-Bercier : Madame Legault, une femme sur tous les fronts!
L’Union des cultivateurs franco-ontariens remettra le 12e Prix d’excellence en agriculture Pierre-Bercier à Madame Odette Charbonneau-Legault de L’Orignal le 21 mars prochain. Pour l’année de son 90e anniversaire, l’UCFO voulait récompenser une personne à la hauteur de ses ambitions et Madame Legault est apparue comme la candidate désignée.
Lire la suiteUn premier 5 à 7 local bien réussi
Le 5 février dernier, le Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) organisait sa première rencontre du type 5 à 7 dans le but de réunir des producteurs locaux. La rencontre s’est tenue au Gîte O Genêt, situé à Plantagenet. Les participants à la soirée ont bien été accueillis sur place par la propriétaire Marie-Chantal Pilon aussi directrice du RAEO.
Lire la suiteContenants alimentaires contaminés: la situation s’aggrave
Des traces d’une bactérie apparentée à la bactérie E. coli ont été détectées.
Lire la suitePoutine manque de vision et agit de manière irresponsable: Ottawa
Les sanctions imposées par la Russie démontrent un manque flagrant de vision, selon Ottawa.
Lire la suiteL’engouement pour les produits locaux atteint la vitesse grand V
Les producteurs de l’Est ontarien voient leurs efforts porter fruits.
Lire la suiteLa saison des fraises frappe encore à nos portes
La saison s’annonce prometteuse pour ces petits fruits.
Lire la suiteLes produits locaux à l’assaut de l’Est ontarien
Les producteurs pourront compter sur un nouveau système de mise en marché dès cet automne.
Lire la suiteLes producteurs de petits fruits crient à l’aide
Les producteurs ontariens de petits fruits font face à une combinaison de virus qui met en péril leurs champs.
Lire la suiteDes piments frauduleux
Un négociant ontarien de légumes a été reconnu coupable de fraude.
Lire la suiteDes piments frauduleux
Un négociant ontarien de fruits et de légumes a été reconnu coupable de fraude.
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