Privilégier le local… à quel prix ?
Par Roxanne Lormand La nouvelle réalité depuis quelques semaines pousse les gens à remettre les priorités en question autant sur
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Lire la suiteN’y a-t-il pas une action plus vitale que celle de se nourrir ? La survie de tout être humain commence par sa capacité à bien s’alimenter. Pourtant, dans un pays comme le nôtre, avec les techniques agricoles modernes et l’abondance de nourriture, l’alimentation est bien loin d’être notre priorité.
Lire la suiteLes produits agricoles régionaux se tailleront une place dans le menu des huit chefs cuisiniers qui s’affronteront lors du Défi des chefs.
Lire la suiteL’Ontario investira 30 millions $ dans un nouveau Fonds de promotion des produits alimentaires locaux pour soutenir des projets.
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