Privilégier le local… à quel prix ?
Par Roxanne Lormand La nouvelle réalité depuis quelques semaines pousse les gens à remettre les priorités en question autant sur
Lire la suitelocaux
Le consommateur a toujours raison!
N’y a-t-il pas une action plus vitale que celle de se nourrir ? La survie de tout être humain commence par sa capacité à bien s’alimenter. Pourtant, dans un pays comme le nôtre, avec les techniques agricoles modernes et l’abondance de nourriture, l’alimentation est bien loin d’être notre priorité.
Lire la suiteLes produits locaux à l’assaut du Défi des chefs
Les produits agricoles régionaux se tailleront une place dans le menu des huit chefs cuisiniers qui s’affronteront lors du Défi des chefs.
Lire la suite30 M$ pour promouvoir les aliments locaux
L’Ontario investira 30 millions $ dans un nouveau Fonds de promotion des produits alimentaires locaux pour soutenir des projets.
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