OMAFRA - Journal Agricom

Culture Volume 37 Numéro 10 - Le 1er mai 2020

Où pouvez-vous cultiver des patates douces en Ontario ? Production commerciale d’une culture tropicale dans le Grand Nord

21 mai 202021 mai 2020 Journal Agricom Aucun commentaire agricom, culture tropicale, Érié, Lac érié, MAAARO, Melanie Filotas, Ministère de l'agriculture, nord, Nord ontarien, OMAFRA, ontario, patate, patate douce, patates, pates douces, Roxanne Lormand, sol, sweet potato, sweet potatoes, unités thermiques de croissance, UTC

La patate douce est une plante tropicale originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud où la majorité de la production commerciale se trouve dans des régions chaudes avec de très longues périodes sans gel. C’est pourquoi beaucoup de gens sont surpris d’apprendre que les patates douces sont cultivées commercialement dans certaines parties de l’Ontario, principalement le long de la rive nord du lac Érié.