2021 : l’Année des fruits et légumes !

Bienvenue à l’Année internationale des fruits et légumes ! Cette déclaration de l’Organisation des Nations Unies sert à nous sensibiliser à l’importance des fruits et légumes pour la sécurité alimentaire, pour notre santé et celle de notre planète.

Lire la suite

La semence certifiée à la base de la sécurité alimentaire mondiale

Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la population humaine pour l’année 2050 est estimée à plus de 9 milliards d’habitants. Ainsi, la production alimentaire devrait donc augmenter proportionnellement de 60 %. Les végétaux représentent 80 % de l’alimentation humaine globale. Sur 250 000 espèces de plantes, dont 30 000 comestibles, seulement 30 espèces sont cultivées à grande échelle dans le but de nourrir la planète.

Lire la suite