La Ferme Alfran, une histoire de famille et de vaches à St-Bernardin

Pour Francis Dupont, la fin de l’année 2020 signifiait le transfert de la ferme laitière familiale à lui et son épouse Véronique Dupont. Après une première année officiellement propriétaire, Francis est bien déterminé à perpétuer la tradition familiale avec son troupeau de vaches laitières à St-Bernardin dans l’Est ontarien.

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La FERCA, un départ au service des producteurs laitiers biologique

Le 13 décembre 2019, la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) organisait une importante rencontre rassemblant les producteurs laitiers en régie biologique de l’Est ontarien, des représentants des Dairy Farmers of Ontario (DFO) et des membres du Organic Producers Advisory Council (OPAC) de DFO.

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La Ferme Morrisbel ouvre ses portes le 9 novembre!

Tweet Partager La Ferme Morrisbel situé au 3479 chemin Canaan à Sarsfield dans l’Est ontarien ouvrira ses portes au public le

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Retour sur les portes ouvertes à la Ferme Mellohills de Rockland

Le 24 août dernier, c’était journée portes ouvertes à la Ferme Mellohills de la Famille Meloche à Rockland dans l’Est ontarien. Déjà à 10 h 30 le matin les gens affluaient en famille pour voir les installations.

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1,75 milliard de dollars sur 8 ans pour aider les producteurs laitiers

Le 16 août dernier, la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Marie-Claude Bibeau a annoncé que le gouvernement fédéral allouera la somme de 1,75 milliard de dollars sur 8 ans aux producteurs laitiers du Canada.

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La FERCA accueille le ministre de l’Agriculture Ernie Hardeman

Le vendredi 28 juin 2019, le ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, M. Ernie Hardeman était dans l’Est ontarien. Il en a profité pour visiter la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) et les bureaux de l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) et d’Agricom.

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Une viande controversée

Maintenant, le choix s’offre directement aux clients dans leur panier d’épicerie : Beyond Meat, la protéine végétale. Ces boulettes de viande dite «végétarienne» sont d’origine végétale et ne comportent littéralement aucun vrai produit de viande dans sa composition. C’est pourquoi le nom «Beyond Meat» qui comprend le terme «viande» en anglais est controversé par plusieurs consommateurs et producteurs qui dénoncent cette situation.

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Comment diminuer la consommation d’énergie dans les fermes laitières

Selon une étude réalisée, les fermes ontariennes laitières consomment en moyenne entre 800 à 1400 kWH/vache/année alors que les familles ontariennes consomment en moyenne 12 000 kWh par année.

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Investissement du fédéral pour les Producteurs laitiers du Canada

La visite à la ferme annonçait un investissement de 2,7 millions de dollars pour l’industrie laitière du pays.  Ce montant aidera notamment les Producteurs laitiers du Canada (PLC) à mettre en place des mesures afin d’accroître la confiance du public et établir une stratégie de durabilité environnementale pour l’industrie.

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Partenariat transpacique, les PLC réagissent

Les négociations pour établir le Partenariat transpacifique entre le Canada et 11 autres pays ont été conclues le 5 octobre 2015. Il s’agit d’une entente de principe qui prévoit une augmentation des importations dans les secteurs de production protégés par le système de la gestion de l’offre. Le secteur laitier notamment perd 3,25% de sa production selon les projections établies pour 2016.

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La crise européenne alimente la réflexion canadienne

Les manifestations de désespoir se multiplient en Europe.

Comme l’avait prédit l’European Milk Board, la suppression du système de quotas en Europe depuis le 1er avril dernier a entraîné une surproduction de lait et avec elle une chute des prix qui plonge l’industrie au bord du gouffre. Une manifestation monstre est prévue à Bruxelles le 7 septembre.

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