Marc Bisson, fondateur de la Ferme Marseni, à Casselman.
La quatrième édition du magazine Agricom sortira des presses le 18 septembre et on vous en met plein la vue avec ce qui se passe en Ontario français agricole. En page une, Marc Brisson et sa nouvelle production de basilic et autres légumes feuilles dans un environnement contrôlé à Casselman. Pour cet ancien du Collège d’Alfred devenu entrepreneur en construction, c’est tout un retour en agriculture!
Nous rencontrons ensuite Pierre-Paul Maurice et son fils Alex, respectivement 4e et 5e générations sur la ferme familiale du canton de Tiny, en Huronie. Ils produisent des grandes cultures et élèvent des poulets.
Notre détour habituel par le Nord nous transporte chez Simon Cloutier, un autre ancien d’Alfred, qui optimise ses grandes cultures tout en élevant des bisons.
André Houle, producteur biologique à Curran.
Dans l’Est ontarien, nous avons rencontré André Houle, pour qui le virage vers l’agriculture biologique a rallumé la flamme de l’agriculture. Il produit entre autres des semences de cultures de couverture biologiques. On s’arrête aussi aux Serres Legault, à Hawkesbury, qui ont célébré leurs 60 ans l’an dernier.
Les « biais de genre », vous connaissez? Les femmes en agriculture en ont beaucoup à dire à ce sujet. Notre article fait le point sur le projet ÉGALES de l’Union culturelle des Franco-Ontariennes.
Pour la première fois, nous ajoutons une touche autochtone, avec des jardins « Trois Sœurs » dans une école de Verner et Chris Commandant comme chef invité.
Bien sûr, on retrouve aussi nos chroniques habituelles avec Sandra Clément, Pierrette Desrosiers et Nadia Carrier et beaucoup d’autres contenus savoureux.
Les membres de l’UCFO et les donateurs recevront leur numéro par la poste. Dans le Nord-Est, le magazine Agricom sera disponible dans les points de distribution du journal Le Voyageur. On retrouvera aussi des exemplaires sur les campus du Collège Boréal et de La Cité, ainsi que dans dix caisses Desjardins.
Bonne lecture!
