Archives de catégorie : Alimentation

Édition Titre Auteur
Le 16 avril 2021  

Cultiver ses asperges : bon pour la santé et pour le moral

Le 16 avril 2021  

Une année «pas formidable» pour le sirop en Ontario

Le 16 avril 2021  

C’est plus qu’un jardin : l’autosuffisance à l’honneur

Vie rurale  

La Ferme Ojalammi : une oasis à la campagne de Warren

Le 19 mars 2021  

Arva Flour Mills : plus de 200 ans d’histoire et de farine !

Recherche et Innovation  

Truly Northern Farms : se lancer à l’aveugle dans une production hydroponique

Le 22 janvier 2021  

De la farine de grillons dans vos recettes…ça vous dit?

Le 22 janvier 2021  

Mangez vos légumes !

Le 20 novembre 2020  

Dairy Distillery : une entreprise vachement intéressante !

Le 20 novembre 2020  

La bière à la citrouille

Le 23 octobre 2020  

La canneberge : une baie surette, mais synonyme de réussite

Le 18 septembre 2020  

Conseils pour la mise en conserve

Le 10 juillet 2020  

Un Marché des producteurs virtuel !

Le 5 juin 2020  

Produire de l’orge à malter dans le Nord de l’Ontario

Le 5 juin 2020  

Privilégier le local… à quel prix ?

Le 5 juin 2020  

La ninja d’épicerie

Le 1er mai 2020  

Click Fork : Connecter les gens avec des producteurs locaux

Le 1er mai 2020  

George Posch, artisan meunier

Le 6 mars 2020  

Les profils d’acides gras du lait : un outil de gestion efficace !

Alexandre Chabot
Le 6 mars 2020  

Réagir à la pandémie du COVID-19 en planifiant un potager familial

Roxanne Lormand
Alimentation  

Acériculture : une bonne saison pour le sirop, mais difficile pour le commerce

Roxanne Lormand
Le 20 décembre 2019  

Gay Lea achète la Fromagerie de Thornloe

Alimentation  

AgriCité 2e édition, un événement à la hauteur du monde agricole d’aujourd’hui

Roxanne Lormand
Le 22 novembre 2019  

Lait de poule : les origines

Roxanne Lormand
Le 30 août 2019  

Succès pour la 18e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien

Marc Dumont
Le 19 juillet 2019  

Le Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien veut innover

Roxanne Lormand
Le 21 Juin 2019  

Une viande controversée

Martha Jullian
Le 26 Avril 2019  

L’aquaponie dans nos assiettes!

Roxanne LormandRoxanne Lormand
Le 22 février 2019  

Nouveau poulailler pour la Ferme 3V Beauchesne

Roxanne Lormand
Le 22 février 2019  

Un premier 5 à 7 local bien réussi

Roxanne Lormand
Le 25 janvier 2019  

Nouveau guide alimentaire

Roxanne Lormand
Volume 36 Numéro 05  

Les Canadiens et la viande : toujours une aussi grande relation d’amour?

Roxanne Lormand
Le 11 mai 2018  

Le lait de vaches nourries à l’herbe : un marché niche qui prend de l’ampleur en Ontario

Evelyn Levac
Le 19 janvier 2018  

La famille s’agrandit à la Fromagerie de Thornloe

Marc Dumont
Le 17 novembre 2017  

Un producteur de cidre attire l’attention à Guelph et bien au-delà

Matt McIntosh AgInnovation Ontario
Le 20 octobre 2017  

Le Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien inaugure son Marché Le Local

Journal Agricom
Le 26 mai 2017  

L’avoine canadienne : source d’inspiration pour un nouveau dessert glacé

Jane Robinson pour AgInnovation
Le 5 décembre 2014  

Coca-Cola lance son lait

Isabelle Lessard
Le18 novembre 2016  

Un succès fou pour Tuque de Broue

Chantal Quirion
Volume 34 Numéro 05 le 21 octobre 2016  

Les comptoirs de produits locaux franchissent la frontière des Comtés unis de PR

Agricom
Volume 34 Numéro 05 le 21 octobre 2016  

La Kapuskoise, des fromages d’inspiration européenne aux sonorités amérindiennes

Marc Dumont
Le 17 juin 2016  

Mangeons Local Sudbury/Eat Local Sudbury

Marc Dumont
Le 8 juillet 2016  

Bon succès pour la Foire gourmande de l’Est ontarien

Le 8 juillet 2016  

Tourisme culinaire avec « De la Ferme à la Fourchette »

Journal Agricom
Le 17 juin 2016  

Semaine des produits alimentaires locaux

Chantal Quirion
Le 20 mai 2016  

Projet de recherche en application culinaire à La Cité

Nicole Tessier
Le 06 mai 2016  

Prescott et Russell, À table!

Chantal Quirion
Le 22 avril 2016  

SIAL Canada 2016, l’Ontario veut prendre sa place

Josianne Haspeck
Le 5 février 2016  

Inauguration d’un 2e comptoir de produit locaux signé Prescott et Russell

Le 3 juillet 2015  

L’Ontario veut garder ses usines Investissement majeur dans le secteur agroalimentaire

Elizabeth Paulet
Vie rurale  

Célébrez la Semaine des aliments locaux du 1er au 7 juin

Agricom
Le 22 mai 2015  

L’est ontarien inaugure son premier comptoire d’aliments locaux

Agricom
Économie et politique  

COOL : les mesures de rétorsion toujours en attente

Lina Dib, LA PRESSE CANADIENNE
Le 8 mai 2015  

450 points de vente additionnels pour la bière en Ontario

Sonia Fournier
Le 8 mai 2015  

La Fromagerie Kapuskoise sur le point de commencer sa production

François Carrier
Le 6 février 2015  

Récupérer l’énergie pour mieux s’en servir

Isabelle Lessard
Cultures  

Fruits et légumes imparfaits : un nouveau marché pour les producteurs?

François Carrier
Cultures  

Une relève agro-féminine

Sonia Fournier
Le 6 mars 2015  

From. St-Albert: des poursuites préventives déposées

François Carrier
Économie et politique  

Libre-échange : front commun des transformateurs laitiers

Julien Arsenault, La Presse canadienne
Élevage  

CFO remettra 100 000 poulets/an aux banques alimentaires

François Carrier
Le 6 février 2015  

La Fromagerie St-Albert renaît de ses cendres

Isabelle Lessard
Le 23 janvier 2015  

Les produits locaux à la rencontre des consommateurs

Isabelle Lessard
Le 23 janvier 2015  

Parmalat écope d’une amende de 290 000 $

Isabelle Lessard
Cultures  

Almanach 2014

Isabelle Lessard
Le 19 décembre 2014  

Austérité et panier d’épicerie

Sylvain Charlebois, Université de Guelph
Élevage  

Codage des œufs : un petit producteur avant-gardiste

Isabelle Lessard
Le 7 novembre 2014  

Une nouvelle Fromagerie kapuskoise

Andréanne Joly
Le 7 novembre 2014  

Contenants alimentaires contaminés: la situation s’aggrave

François Carrier
Économie et politique  

COOL: le Canada gagne une bataille contre les États-Unis

Presse canadienne
Le 10 octobre 2014  

La curd St-Albert revient par la grande porte

Isabelle Lessard
Le 26 septembre 2014  

L’autosuffisance alimentaire, un pari possible à notre ère ?

Isabelle Lessard
Le 26 septembre 2014  

Un jumelage indésirable : faim et virus ebola

Sonia Fournier
Cultures  

Les sacro-saintes pommes de l’Est ontarien

Isabelle Lessard
Vie rurale  

La Foire gourmande perd des ailes

Isabelle Lessard