L’IA nous donne déjà un coup de pouce à la ferme. Mais cette technologie m’inquiète. Allons perdre notre capacité à utiliser notre jugement et notre intuition ?
Dans cette chronique, je vous parle de ce que font les champs pour passer l’hiver. Oui, les champs!
Avant même que l’administration Trump ne nous fasse prendre conscience de l’importance de développer notre autonomie alimentaire, l’Ontario était déjà le chef de file canadien de la culture en serre.
Dans l’Est et le Sud de la province, la période d’ensemencement approche à grands pas et l’incertitude entourant les cultures que les producteurs choisiront cette année est plus grande qu’à l’habitude
La première édition a eu lieu le 19 mars 1911. Si je suis sincère avec vous, je ne m’en suis jamais vraiment préoccupé. Ce n’est que depuis les dernières années que j’y porte plus d’intérêt.
Les Ontariens ont beau avoir moins le goût de consommer des vins des États-Unis, cela ne se traduira pas par plus de place sur les tablettes de la LCBO pour les vins des producteurs artisans…
Décembre arrive, la neige aussi. Si l’on ajoute le décor festif des marchés de Noël, tout est en place pour être dans l’ambiance des Fêtes!
Cette année, l’ail des bois se montre le bout de la tige plus tôt qu’à l’habitude. Malgré son arrivée précoce, la cueillette ne s’annonce pas nécessairement plus fructueuse. Les quantités récoltées doivent être limitées, principalement en raison de sa vulnérabilité.
Peut-on imaginer qu’un jour, un agriculteur ontarien ne pourra acheter que des semences au pedigree contrôlé, à prix fort, sans pouvoir utiliser des semences communes? C’est du moins la crainte exprimée par l’Union nationale des fermiers (UNF), un groupe qui invite les fermiers à participer à un sondage d’opinion d’ici au mois de mai sur cette question.
360 exposants répartis sur plus de 220 000 pieds carrés de surface. 15 000 visiteurs en trois journées bien remplies. La récolte de cette année est impressionnante à l’une des plus grandes foires agricoles en Ontario, l’Ottawa Valley Farm Show.
40 représentations, 40 ovations, trois Prix Rideau, deux Coup de foudre de Contact Ontarois… Vache, The Musical deviendra-t-elle la Broue du théâtre franco-ontarien? « On est encore bien loin de ça », répond son coauteur Stéphane Guertin en souriant. « Mais compte tenu du contexte pandémique et économique, ça demeure une fierté, c’est certain. »