Connaitre les engrais naturels pour mieux les utiliser

Les engrais naturels sont de plus en plus vendus dans les jardineries alors qu’il y a quelques années l’offre d’achat était surtout constituée d’engrais de synthèse. Leurs prix et leur efficacité dans le sol suscitent une certaine réticence chez les consommateurs. Or, des résultats de récentes recherches montrent que ces fertilisants ont leur place comme source d’éléments nutritifs.

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Le marché des grains en 2021

Avec la fin de la saison agricole de 2020-2021, c’est le début des bilans de récoltes des grandes cultures. Dans l’ensemble général, les aléas climatiques de l’ouest du pays ont affecté les rendements, mais les prix se portent bien de façon globale sur l’ensemble des marchés.

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Moins de blé dans les champs, hausse des prix à prévoir

Avec la sècheresse et la vague de chaleur sans précédent qui ont touché l’Ouest canadien, les récoltes de blé s’annoncent mauvaises. Les spécialistes du secteur redoutent une augmentation des prix et des difficultés d’approvisionnement.

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Coup d’oeil à l’intérieur des vieux séchoirs à houblon

Le paysage estival sur le chemin du Ridge, entre Fournier et Riceville, avait autrefois toute autre allure. Jusqu’à la fin des années 1940, la plupart des champs étaient recouverts de vignes de houblon grimpant sur des perches de 15 pieds.

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Aléas climatiques dans l’Ouest : «C’est sans précédent»

Tweet Partager FRANCOPRESSE – La sècheresse qui frappe l’Ouest canadien a des impacts importants sur les cultures et les élevages.

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Faire un essai en grandes cultures biologiques lorsqu’on est en conventionnel

Alain Levac, producteur de grandes cultures et de poulets de chair, ainsi que vendeur de semence retraité de St-Bernardin, dans l’Est ontarien, s’est lancé dans le défi en faisant ses propres parcelles d’essais en grandes cultures biologiques.

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Les séchoirs à houblon du Ridge

Le long du chemin du Ridge, aux environs de Fournier, les houblonnières ont longtemps dominé le paysage. Qu’en reste-t-il? Quelques séchoirs et une bonne dose d’intrigue.

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Bouchard Gardens : une affaire de famille !

À Harrow, près de Windsor en Ontario, habite la famille Bouchard. Fiers de pouvoir s’exprimer en français, les Bouchard forment un clan tissé serré. Bouchard Gardens, c’est une entreprise familiale comme on les aime : chacun y fait sa part et s’implique avec gaieté de cœur. Les générations se succèdent, les méthodes changent, mais l’amour qu’ont les Bouchard pour la terre perdure.

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Un nouveau laboratoire vivant en Ontario

Après l’Atlantique, l’est des Prairies et le Québec, c’est au tour de l’Ontario d’être sur la liste des laboratoires vivants. Cette initiative du ministère canadien de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire vise à réunir des agriculteurs, des scientifiques et d’autres partenaires pour élaborer, mettre à l’essai et échanger des pratiques et des technologies agricoles novatrices.

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Gel et sécheresse : un combo dévastateur pour le soya dans l’est de la province

Si le maïs semble avoir survécu au gel de la fin du mois de mai, le soya a pour sa part beaucoup souffert à plusieurs endroits dans l’Est ontarien. Non seulement a-t-il connu un épisode de gel au sol, mais le manque de pluie a aussi contribué au début de saison difficile.

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Des noisettes canadiennes dans votre chocolat bientôt

Bien qu’une grande partie de l’industrie agroalimentaire et des boissons du Canada ait été éprouvée par les perturbations causées par la pandémie, les transformateurs de chocolat et les producteurs de noisettes du pays espèrent tirer profit du penchant des consommateurs pour les plaisirs gourmands et la tendance croissante à « acheter local ».

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Sécher ses récoltes sans propane et sans gaz naturel

«Le BioDryAir utilise toutes les formes de biomasse telles que les résidus de récoltes, les copeaux de bois et toutes les formes de granulés (pellets) comme combustible, éliminant ainsi le coût élevé en gaz naturel et/ou en propane.»

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N, P, K et tout le tralala!

La fertilisation des cultures est maintenant bien comprise depuis plusieurs années. Tous les producteurs du Québec sont assistés par un agronome pour produire leur plan de fertilisation et nombreux sont ceux de l’Ontario qui s’entourent également d’un professionnel. Toutefois, bien que le rôle des éléments primaires soit généralement bien saisi, celui de certains éléments secondaires ou mineurs est parfois vague.

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Bilan des récoltes 2020 en Ontario

Le début du mois de novembre aura été chaud et sec comparativement aux normales saisonnières. Les agriculteurs de l’Ontario ont pu profiter du beau temps pour se consacrer aux travaux qui restent à faire dans les champs. Presque partout dans la province, les récoltes de soya sont terminées. Si celui-ci a eu un excellent rendement, on ne peut en dire de même pour les céréales qui ont souffert de la sécheresse du mois de juin. Pour sa part, le maïs a vu sa progression ralentir avec le gel qui est arrivé tôt cette année à certains endroits.

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« Qualité et quantité » sont au rendez-vous pour les pommes !

La saison de l’autocueillette tire à sa fin et les pomiculteurs de l’Est ontarien se réjouissent de leurs récoltes. Bien que l’année 2020 ait apporté son lot de défis et de revirement de situation dans les lieux publics, la météo, elle, aura quand même été bonne pour les producteurs de pommes.

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Combien vaut votre grain? Perspectives et prix des marchés d’ici et d’ailleurs

Au Canada, 26,7 millions d’hectares d’orge, de canola, de maïs-grain, d’avoine, de soya et de blé ont été ensemencés pour l’année 2020. Ce chiffre représente une augmentation de 18% dans les dix dernières années.

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Démarrer sa propre microculture de cannabis

La société évolue et l’agriculture aussi. Depuis la légalisation de la du cannabis en 2018, la culture et la mise en marché ont connu une hausse. C’était donc l’occasion de développer une nouvelle entreprise pour Vincent Bédard. L’entreprise de microculture de cannabis biologique Green Culture Verte Inc. voit donc le jour à Fournier dans l’Est ontarien.

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Producteurs : la boue sur la route c’est votre devoir !

Une nouveauté en Ontario, arrive dans la municipalité de Russell dans l’Est ontarien. Les producteurs ont maintenant accès à des affiches de signalisation routière lors de travaux aux champs.
Les affiches en question avertissent les automobilistes qu’un risque de boue sur la chaussée est possible. L’initiative vient après qu’une jeune femme ait subi un accident de la route l’an dernier dans la municipalité de la Nation, voisine de Russell, et dont la boue aurait pu avoir contribué aux causes de l’accident.

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Produire du houblon biologique dans l’Est ontarien

Située à Saint-Eugène dans l’Est ontarien tout près des frontières québécoises, la Ferme Chlodowing Farm Inc – All natural Hops s’étend sur une dizaine d’acres dont huit sont en culture et comprennent environ 8000 plants de houblon. La plantation biologique du propriétaire Danik Lafond, compte 9 variétés, dont 7 matures et récoltables pour le marché.

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Trucs pour la survie de son potager par temps sec

L’eau est nécessaire en grande quantité pour la croissance des légumes. Par exemple, il faut en moyenne 1,6 litre d’eau par jour pour un plant de tomate et 3,3 litres d’eau par jour pour le maïs. Malheureusement, les changements climatiques augmentent la fréquence des sècheresses.

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Ces plantes nuisibles qui envahissent les champs agricoles et les forêts

FRANCOPRESSE – Phragmite, panais sauvage, herbe à poux, nerprun, renoué du Japon : ce sont toutes des plantes envahissantes, nuisibles à un certain degré, qui prennent de plus en plus de place sur les terres agricoles et parfois même dans nos forêts. Plusieurs sont inconnues de la population générale, mais causent de sérieux maux de tête aux agriculteurs.

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Risques associés aux silos-tours et ensilage

L’ensilage en silo est dangereux en raison du procédé de fermentation qui y survient. La fermentation étant un processus microbiologique, il y a une consommation d’oxygène suivi d’une fermentation anaérobie.

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Une année à oublier pour les agriculteurs de l’Est ontarien

La combinaison d’un printemps froid et pluvieux et d’un hiver hâtif a engendré des pertes importantes pour les agriculteurs de la région cette année.

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Approche « éloigner-attirer » dans la lutte antiparasitaire dans les serres Agricom

Le chercheur Ian Scott, au Centre de recherche et de développement de London d’AAC, dirige une équipe de chercheurs qui étudient les plantes répulsives et les plantes attractives pour déterminer lesquelles sont les plus efficaces dans la lutte antiparasitaires pour la culture en serre.

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Savez-vous planter des choux?

Avec leur bourse de 5 000 $ du Fonds de la relève agricole de l’UCFO, les trois partenaires de la ferme Bottes à carottes pourront soutenir la croissance de leur entreprise. Émilie Nolay, Gabrielle Albert et Elyna Longpré Pierre-Gilles ont lancé leur affaire au printemps dernier, une fois leur diplôme du Collège d’Alfred en poche, une ferme de production maraîchère à Bourget selon le modèle de l’agriculture soutenue par la communauté.

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