C’est plus qu’un jardin : l’autosuffisance à l’honneur

La série C’est plus qu’un jardin suivra deux familles dans leur désir de devenir plus autosuffisantes et de réduire leur empreinte écologique. Pour y arriver, ils pourront compter sur l’aide de deux spécialistes de l’agriculture bio : Jean-Martin Fortier (le jardinier-maraîcher connu également avec la Ferme des Quatre-Temps vue dans la série Les fermiers d’Unis TV) et Dany Bouchard (formateur au sein de L’Académie potagère).

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De la farine de grillons dans vos recettes…ça vous dit?

Fondée en 2014 à Norwood, près de Peterborough, Entomo Farms se spécialise dans l’élevage de grillons. Ceux-ci représentent d’abord et avant tout une source importante de protéines, de vitamines et de minéraux et contribuent au maintien d’une bonne santé.

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