Un jardin durable
Le beau temps est de retour. Le soleil éclatant et les températures agréables ont de quoi ameuter les gens dans
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légumes
Connaitre les engrais naturels pour mieux les utiliser
Les engrais naturels sont de plus en plus vendus dans les jardineries alors qu’il y a quelques années l’offre d’achat était surtout constituée d’engrais de synthèse. Leurs prix et leur efficacité dans le sol suscitent une certaine réticence chez les consommateurs. Or, des résultats de récentes recherches montrent que ces fertilisants ont leur place comme source d’éléments nutritifs.
Lire la suiteLes farmerettes, ces filles oubliées du temps de la guerre
Le gouvernement de l’Ontario procéda donc à l’embauche de femmes et jeunes filles dans le cadre d’une initiative nommée le Corps de service agricole (Ontario Farm Service Force). Ces filles nommées «farmerettes» étaient formées pour aider dans toute sorte de travaux agricoles. Les tâches étaient diverses telles que des travaux aux champs (labourer, planter, récolter), du désherbage, de la récolte de fruits et légumes, du travail dans les vergers, ou bien de l’aide avec les animaux et la traite des vaches laitières.
Lire la suitePourquoi ne pas récolter vos semences de légumes cet automne?
La récolte de semences de légumes de nos jardins a été graduellement abandonnée depuis plus d’un siècle avec le développement des compagnies de semences. Les jardiniers sont devenus dépendants des semenciers et ils ont perdu des cultivars ayant des caractères particuliers. On peut penser au melon de Montréal que l’on a réussi tant bien que mal à reconstituer. Il est possible de renverser cette tendance en récoltant vos semences.
Lire la suiteJK Gardens : en harmonie avec la nature
À quelques kilomètres de Cochrane, dans le nord de l’Ontario, Jean Génier et son épouse Kathy cultivent la terre ancestrale de la famille Génier. Depuis qu’ils ont repris la terre du grand-père de Jean, le couple travaille d’arrache-pied afin d’offrir aux consommateurs de leur région des produits frais, cultivés sans pesticides, sans herbicides et sans engrais chimiques. Pour eux, l’agriculture biologique représente un mode de vie, une passion et un partenariat avec la nature.
Lire la suiteDécouvrez le super pouvoir des grains germés!
Pour germer, la semence a besoin de trois choses essentielles ? De l’eau, de l’oxygène et de la chaleur. S’il manque l’un des trois, ça ne fonctionnera pas. C’est l’eau qui peut sortir la semence de son état de dormance. Le grain s’imbibe d’eau et fait craquer son enveloppe. La racine se développe en premier. À ce stade-ci, la future plante a tous les nutriments dont elle a besoin dans les cotylédons. Ils seront poussés à l’extérieur par la tigelle. La germination est alors terminée. Ça doit être pour ça que les germinations sont aussi denses en nutriments, car elles contiennent tous les nutriments nécessaires au début de la vie de la plante.
Lire la suiteC’est plus qu’un jardin : l’autosuffisance à l’honneur
La série C’est plus qu’un jardin suivra deux familles dans leur désir de devenir plus autosuffisantes et de réduire leur empreinte écologique. Pour y arriver, ils pourront compter sur l’aide de deux spécialistes de l’agriculture bio : Jean-Martin Fortier (le jardinier-maraîcher connu également avec la Ferme des Quatre-Temps vue dans la série Les fermiers d’Unis TV) et Dany Bouchard (formateur au sein de L’Académie potagère).
Lire la suiteTruly Northern Farms : se lancer à l’aveugle dans une production hydroponique
Présentement, les principales productions de l’entreprise sont des laitues, du basilic, du chou frisé et des micropousses. Truly Northern Farms vend ainsi ses produits dans certaines épiceries et au marché des fermiers de Sudbury, qui est maintenant ouvert à longueur d’année.
Lire la suiteMangez vos légumes !
« 2021 est l’Année internationale des fruits et légumes, et c’est une bonne chose, surtout en ce moment. En 2020, les achats de fruits et légumes n’ont pas augmenté autant que prévu. »
Lire la suite2021 : l’Année des fruits et légumes !
Bienvenue à l’Année internationale des fruits et légumes ! Cette déclaration de l’Organisation des Nations Unies sert à nous sensibiliser à l’importance des fruits et légumes pour la sécurité alimentaire, pour notre santé et celle de notre planète.
Lire la suiteTrucs pour la survie de son potager par temps sec
L’eau est nécessaire en grande quantité pour la croissance des légumes. Par exemple, il faut en moyenne 1,6 litre d’eau par jour pour un plant de tomate et 3,3 litres d’eau par jour pour le maïs. Malheureusement, les changements climatiques augmentent la fréquence des sècheresses.
Lire la suiteHistoire d’un insecte : la punaise terne !
Par : Simon Lachance, Ph.D.Chercheur en lutte intégréeRidgetown Campus University of Guelph et par : François Dumont, Ph.D. BiologieChercheur en
Lire la suitePrivilégier le local… à quel prix ?
Par Roxanne Lormand La nouvelle réalité depuis quelques semaines pousse les gens à remettre les priorités en question autant sur
Lire la suiteClick Fork : Connecter les gens avec des producteurs locaux
« Depuis le début de la crise du COVID-19, on a trois fois plus de clients ! » admet Chantal Lewington de Click Fork à Lavigne. Ce site Web d’achat en ligne d’aliments locaux vend des fruits et légumes, des viandes, du miel, du sirop d’érable, des semences et un large éventail de produits artisanaux à valeur ajoutée.
Lire la suiteRéagir à la pandémie du COVID-19 en planifiant un potager familial
Une option pour alléger la crise sanitaire actuelle se situe peut-être dans la planification du potager. Le bienfait des plantes et le jardinage ne sont plus à prouver et ce quel que soit votre âge. Quel bonheur pour vos papilles lorsque vous récolterez et cuisinerez vos propre légumes et fines herbes.
Lire la suiteEn attente du printemps pour le monde horticole
Bien que les activités des producteurs de serres aient été déclarées des services essentiels, les portes des pépinières, et jardineries sont fermées au grand public. La préparation pour la saison de jardinage 2020 est en train de changer.
Lire la suiteLa main-d’oeuvre étrangère arrivera-t-elle ?
L’arrivée des travailleurs étrangers temporaires suscite beaucoup de questions depuis les dernières semaines avec les mesures de confinement mises en place pour tout Canadien revenant de l’étranger.
Lire la suitePrix d’excellence en agriculture Pierre-Bercier : Madame Legault, une femme sur tous les fronts!
L’Union des cultivateurs franco-ontariens remettra le 12e Prix d’excellence en agriculture Pierre-Bercier à Madame Odette Charbonneau-Legault de L’Orignal le 21 mars prochain. Pour l’année de son 90e anniversaire, l’UCFO voulait récompenser une personne à la hauteur de ses ambitions et Madame Legault est apparue comme la candidate désignée.
Lire la suiteContenants alimentaires contaminés: la situation s’aggrave
Des traces d’une bactérie apparentée à la bactérie E. coli ont été détectées.
Lire la suitePoutine manque de vision et agit de manière irresponsable: Ottawa
Les sanctions imposées par la Russie démontrent un manque flagrant de vision, selon Ottawa.
Lire la suiteL’engouement pour les produits locaux atteint la vitesse grand V
Les producteurs de l’Est ontarien voient leurs efforts porter fruits.
Lire la suiteLes produits locaux à l’assaut de l’Est ontarien
Les producteurs pourront compter sur un nouveau système de mise en marché dès cet automne.
Lire la suiteDes piments frauduleux
Un négociant ontarien de légumes a été reconnu coupable de fraude.
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Un négociant ontarien de fruits et de légumes a été reconnu coupable de fraude.
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