Les producteurs de l’industrie de la plume auront un hiver compliqué par la grippe aviaire. Si d’ordinaire, la grippe aviaire est un problème récurrent, mais saisonnier, cette année elle est bien enracinée. Le virus est entré en Ontario par les oiseaux migrateurs le printemps dernier et n’est jamais reparti. La chaleur de l’été a pu donner une pause aux producteurs de la province, mais l’hiver s’annonce une tout autre histoire.
Les producteurs de bœufs et de porcs peuvent souffler. Santé Canada semble avoir reculé dans sa volonté d’imposer de nouvelles étiquettes sur leurs emballages pour prévenir les Canadiens de leur taux élevé en gras saturé.
Les foires agricoles ont repris de plus belle cette année. La levée des restrictions concernant la Covid-19 ont permis aux foires de revenir en format…
Cette année le prix du blé a monté en flèche avec la guerre en Ukraine. Or, c’est la spéculation qui est responsable de cette…
Jessica Forrest, directrice du Forrest Lab, consacre sa carrière à en apprendre plus sur les abeilles indigènes du Canada. Ces insectes sont méconnus de la…
Le temps se rafraîchit et les journées raccourcissent. Si l’automne annonce la fin des récoltes, c’est le moment de planifier son jardin… pour le printemps…
La petite coopérative BeetBox est fondé en 2017 par plusieurs jeunes entrepreneurs dont Jeremy Colbeck. Lui et ses associés n’avaient que très peu de connaissance…
Les vergers sont déjà prêts à accueillir les visiteurs pour cueillir leurs pommes dès cette fin de semaine du 27 août. La récolte s’annonce bonne…
Le fulgore tacheté (Lycorma delicatula), un insecte coloré, menace les vignobles de la région du Niagara. En effet, ce parasite se rapproche dangereusement de la…
C’est la haute saison et nous fermiers n’avons presque pas de temps pour nous-mêmes. Il est essentiel cependant de prendre du temps, même quelques…
Dans les prochaines années, les producteurs agricoles devront réduire leur utilisation d’engrais azoté pour atteindre les cibles environnementales du Canada. Après avoir discuté avec plusieurs…