Une menace pèse sur l’industrie de la volaille – Grippe aviaire

En date du 8 avril 2022, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a confirmé la présence d’influenza aviaire de type

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Un Réseau des femmes en agriculture célèbre haut et fort sa première année

Le Réseau des femmes en agriculture de l’Est ontarien (RFAEO) a célébré sa première année d’existence et a tenu sa première assemblée générale le lundi 17 janvier. Ce tout nouveau réseau dans un format bilingue compte déjà plus de 600 membres depuis un an seulement.

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Connaitre les engrais naturels pour mieux les utiliser

Les engrais naturels sont de plus en plus vendus dans les jardineries alors qu’il y a quelques années l’offre d’achat était surtout constituée d’engrais de synthèse. Leurs prix et leur efficacité dans le sol suscitent une certaine réticence chez les consommateurs. Or, des résultats de récentes recherches montrent que ces fertilisants ont leur place comme source d’éléments nutritifs.

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Les passages de motoneiges hors-piste endommagent les cultures

L’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) lance un appel au respect des terres agricoles à tous les motoneigistes. La saison de la motoneige est bien débutée dans plusieurs régions et certains motoneigistes s’aventurent encore une fois trop dans les champs malgré un faible couvert de neige sans en comprendre parfois toutes les conséquences qui en découlent. 

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La Ferme Alfran, une histoire de famille et de vaches à St-Bernardin

Pour Francis Dupont, la fin de l’année 2020 signifiait le transfert de la ferme laitière familiale à lui et son épouse Véronique Dupont. Après une première année officiellement propriétaire, Francis est bien déterminé à perpétuer la tradition familiale avec son troupeau de vaches laitières à St-Bernardin dans l’Est ontarien.

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La Ferme et gîte Butte & Bine, un rêve devenu réalité

À l’automne 2020, le rêve de Sylviane Dutrisac et son conjoint Emeric Deslage, accompagnés de leurs deux jeunes enfants, prend forme lorsqu’ils trouvent une propriété à Williamstown : celui d’avoir leur propre ferme. La Ferme et gîte Butte & Bine, c’est bien plus que des légumes ; c’est une ferme maraichère bio-intensive qui comprend un gîte pour accueillir des visiteurs, mais également une microboulangerie à la maison qui permet à Emeric d’exercer ses talents pour offrir de magnifiques produits au levain.

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Un premier franco-ontarien à l’émission L’amour est dans le pré!

premier franco-ontarien officiel de la populaire émission télévisée québécoise L’amour est dans le pré de cette année.

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Manon Cyr, une femme au leadership inspirant, reçoit le Prix Saphir

Tweet Partager Par : Marc Dumont La Fondation franco-ontarienne (FFO) décerne le Prix Saphir Entrepreneure agricole à Manon Cyr de

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La tradition de la bûche de Noël : du bois à la pâte

La tradition de la bûche de Noël remonte à des siècles et jusqu’à assez récemment, elle n’avait aucun lien avec l’appétissante pâtisserie décorée en forme de bûche que l’on mange avec tant de plaisir aujourd’hui.

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Une visite à La cité des alpagas

petite fermette touristique d’une douzaine d’alpagas fut récemment ouverte au public. La propriétaire et éleveuse Valérie Saad se donne le mandat «d’informer les gens» sur ces bêtes hors du commun.

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L’UCFO dévoile ses lauréats des bourses de la relève agricole

Le leadership féminin en agriculture est à l’honneur cette année à l’Union des cultivateurs franco-ontariens. Le Comité de la relève agricole de l’UCFO est fier d’annoncer les lauréats aux bourses d’études et d’entrepreneuriat agricole 2021. Parmi les cinq (5) bourses offertes cette année totalisant 15 000$, quatre seront remises à de jeunes femmes désirant faire carrière en agriculture et une sera remise à un jeune homme rempli d’ambition.

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La viande de labo et Elon Musk

«La viande cultivée en laboratoire pourrait devenir une réalité au Canada d’ici 2025. Pour y arriver, la route s’annonce difficile. Pour que la viande cultivée en laboratoire connaisse le succès, l’industrie devra tirer des leçons de ce qui se passe présentement avec la voiture électrique.»

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Révolution Nord : Un projet pilote pour faciliter l’innovation chez les agriculteurs

Le Conseil de la coopération de l’Ontario (CCO) lance un nouveau projet pilote dans le but de rendre l’accès à l’innovation plus abordable par la force du nombre. Les agriculteurs et agricultrices du Nord de l’Ontario sont dès maintenant invités à prendre part au projet Révolution Nord.

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Moins de blé dans les champs, hausse des prix à prévoir

Avec la sècheresse et la vague de chaleur sans précédent qui ont touché l’Ouest canadien, les récoltes de blé s’annoncent mauvaises. Les spécialistes du secteur redoutent une augmentation des prix et des difficultés d’approvisionnement.

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Sècheresse extrême dans plusieurs régions du Canada: des conséquences économiques lourdes pour 2021

Plusieurs régions du Canada, dont le nord-ouest de l’Ontario, ont connu des conditions météorologiques extrêmes pendant cette période estivale. Pour pallier cette vague de sècheresse et de feux de forêt, les gouvernements fédéral et provinciaux ont annoncé plusieurs subventions aux producteurs des zones affectées.

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L’agriculture s’invite dans la campagne électorale fédérale

Le 15 août dernier, le gouvernement Trudeau annonçait le déclenchement de la campagne électorale fédérale. Cette campagne sera très courte et nous mènera aux élections du 20 septembre 2021. Sous le spectre de la pandémie de la COVID-19 et de la probabilité croissante d’une 4e vague, nous ne sentons pas un engouement démesuré de la population pour ces élections. La santé, notamment la vaccination, et la reprise économique seront des sujets au cœur de cette campagne. D’ailleurs, c’est particulièrement la question de la reprise économique qui interpelle le secteur agricole.

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Les tortues : porteuses de maladies malgré elles

En Ontario, les promeneurs ne doivent pas toucher les tortues telles que les tortues ponctuées. Ils risquent d’attraper la salmonellose de ces tortues sauvages. Par la suite, ils contamineront leurs proches. Bien des maux de ventre en perspective qui auraient pu être évités.

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Des noisettes canadiennes dans votre chocolat bientôt

Bien qu’une grande partie de l’industrie agroalimentaire et des boissons du Canada ait été éprouvée par les perturbations causées par la pandémie, les transformateurs de chocolat et les producteurs de noisettes du pays espèrent tirer profit du penchant des consommateurs pour les plaisirs gourmands et la tendance croissante à « acheter local ».

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Sécher ses récoltes sans propane et sans gaz naturel

«Le BioDryAir utilise toutes les formes de biomasse telles que les résidus de récoltes, les copeaux de bois et toutes les formes de granulés (pellets) comme combustible, éliminant ainsi le coût élevé en gaz naturel et/ou en propane.»

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Qui sont nos travailleurs agricoles en Ontario ?

Selon le Portrait des travailleurs de langue française dans les industries agricole et agroalimentaire de l’Ontario, 1810 fermes ontariennes avaient comme exploitant principal une personne de langue française en 2016, ce qui représentait 3,6 % des fermes dans la province. En 2016, il y avait près de 3500 travailleurs agricoles de langue française en Ontario (3,4 %).

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De la farine de grillons dans vos recettes…ça vous dit?

Fondée en 2014 à Norwood, près de Peterborough, Entomo Farms se spécialise dans l’élevage de grillons. Ceux-ci représentent d’abord et avant tout une source importante de protéines, de vitamines et de minéraux et contribuent au maintien d’une bonne santé.

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Lait, grandes cultures et porcherie maintenant chez Thomas Haerle !

Thomas Haerle est propriétaire des fermes F&H Haerle Farms à St-Isidore dans l’Est ontarien depuis 2007. Chez les Haerle, un projet n’attend pas l’autre ! En plus de s’occuper de leur ferme laitière, ils cultivent entre autres le soya, le blé et le maïs. Qui plus est, ils sont les fiers propriétaires d’une toute nouvelle porcherie d’engraissement.

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La canneberge : une baie surette, mais synonyme de réussite

La canneberge est un aliment de base dans les réunions de famille depuis son introduction aux colons européens par les Premières Nations, au XVe siècle. Aujourd’hui, elle réchauffe le cœur de millions de Canadiens, surtout à l’Action de grâces et à Noël.

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Chronique littéraire : Les Agronautes — À la recherche d’une agriculture libérée des pesticides

À l’heure où les foyers commencent bientôt à chauffer et où l’on désire se coller près du feu avec un bon livre, voilà une belle petite lecture à thématique agricole qui saura bien vous accompagner.

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Produire du houblon biologique dans l’Est ontarien

Située à Saint-Eugène dans l’Est ontarien tout près des frontières québécoises, la Ferme Chlodowing Farm Inc – All natural Hops s’étend sur une dizaine d’acres dont huit sont en culture et comprennent environ 8000 plants de houblon. La plantation biologique du propriétaire Danik Lafond, compte 9 variétés, dont 7 matures et récoltables pour le marché.

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Faible hausse du prix des terres agricoles en 2019

La valeur moyenne des terres agricoles du Canada a augmenté de 5,2 % en 2019, ce qui représente la plus faible augmentation de la dernière décennie.

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Prévisions économiques 2020

Difficile de savoir ce que la nouvelle année 2020 réservera aux divers secteurs du monde agricole. Sébastien Pouliot économiste agricole principal chez Financement agricole Canada (FAC) est venu faire une présentation à Casselman sur les perspectives économiques à venir. Agricom était sur place pour vous.

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Élevage du bœuf dans le Nord ontarien : une étude expose les vrais obstacles

Une étude de l’Université de Guelph et de l’Université de Hearst avec le CRRIDEC (Centre régional de recherche et d’intervention en développement économique et communautaire) sortie en septembre dernier vient de révéler un nouveau détail en corrélation avec l’élevage de bœuf dans le Nord de la province.

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Lait de poule : les origines

En 2016, Statistiques Canada a comptabilisé au pays la vente de 2,6 millions de litres de lait de poule en novembre et de 5,2 millions de litres en décembre. Mais d’où vient son origine ?

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Décès de Marcel Paulhus, premier directeur du Collège d’Alfred et ancien agronome du ministère de l’Agriculture de l’Ontario

Plusieurs se souviendront d’un homme dévoué à sa carrière et à l’agriculture. Il a joué un rôle clé dans la mise sur pied du Collège d’agriculture d’Alfred.

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La semence certifiée à la base de la sécurité alimentaire mondiale

Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la population humaine pour l’année 2050 est estimée à plus de 9 milliards d’habitants. Ainsi, la production alimentaire devrait donc augmenter proportionnellement de 60 %. Les végétaux représentent 80 % de l’alimentation humaine globale. Sur 250 000 espèces de plantes, dont 30 000 comestibles, seulement 30 espèces sont cultivées à grande échelle dans le but de nourrir la planète.

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Le Concours de labour du Témiskaming, une touche spéciale et distincte!

Cet événement annuel, que la population du Témiskaming attend toujours avec impatience, est devenu un moment de retrouvailles après les récoltes. « Ce n’est pas une fête de la moisson, » insiste une organisatrice. « Nous tenons à ce que ça demeure un concours de labour. »

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Élections fédérales 2019 : agriculture ou changements climatiques?

Par la nature de notre métier, nous sommes des protecteurs de la terre qui nous nourrit. Nous reconnaissons la valeur du sol et de l’eau et nous sommes toujours reconnaissants de la récolte qui est produite grâce à cette relation entre la terre et notre travail.

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La Ferme Morrisbel ouvre ses portes le 9 novembre!

Tweet Partager La Ferme Morrisbel situé au 3479 chemin Canaan à Sarsfield dans l’Est ontarien ouvrira ses portes au public le

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Retour sur les portes ouvertes à la Ferme Mellohills de Rockland

Le 24 août dernier, c’était journée portes ouvertes à la Ferme Mellohills de la Famille Meloche à Rockland dans l’Est ontarien. Déjà à 10 h 30 le matin les gens affluaient en famille pour voir les installations.

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1,75 milliard de dollars sur 8 ans pour aider les producteurs laitiers

Le 16 août dernier, la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Marie-Claude Bibeau a annoncé que le gouvernement fédéral allouera la somme de 1,75 milliard de dollars sur 8 ans aux producteurs laitiers du Canada.

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Le consommateur a toujours raison!

N’y a-t-il pas une action plus vitale que celle de se nourrir ? La survie de tout être humain commence par sa capacité à bien s’alimenter. Pourtant, dans un pays comme le nôtre, avec les techniques agricoles modernes et l’abondance de nourriture, l’alimentation est bien loin d’être notre priorité.

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Le Concours international de labour et exposition rurale revient dans le Nord de l’Ontario

Vous ne voulez pas manquer tout le plaisir que vous réserve le Concours international de labour et exposition rurale (CIL) qui revient dans le Nord de l’Ontario en 2019. L’événement aura lieu du 17 au 21 septembre 2019 à Verner, dans la municipalité de Nipissing Ouest.                             

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La FERCA accueille le ministre de l’Agriculture Ernie Hardeman

Le vendredi 28 juin 2019, le ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, M. Ernie Hardeman était dans l’Est ontarien. Il en a profité pour visiter la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) et les bureaux de l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) et d’Agricom.

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Le Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien veut innover

Mme Sabile Trimm est nouvellement en poste depuis mai au sein du Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) et Agricom a tenu à la rencontrer afin de connaître les prochaines démarches du réseau.

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Des poteaux ralentisseurs qui dérangent les agriculteurs

Des poteaux ralentisseurs sur la rue Principale du village de Casselman dans l’Est ontarien se retrouvent au coeur d’un débat opposant les agriculteurs et la mairie.

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Les Belles Bouclettes d’Isabelle et Jacques !

Isabelle Perdigal accompagnée de son conjoint Jacques Morin, sont les propriétaires d’une petite ferme caprine dans l’Est ontarien. La jeune entreprise Les Belles Bouclettes se spécialise dans la production de la fibre mohair à l’aide de ses chèvres angoras.

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Une technologie perturbatrice débarque en agroalimentaire!

Bitcoin, Ethereum, Litecoin…vous avez sûrement entendu parler de cryptomonnaie aux nouvelles. Dernièrement, ce qui fascine les médias et entrepreneurs, c’est l’engin qui permet l’existence de ces monnaies, soit la technologie blockchain.

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Une viande controversée

Maintenant, le choix s’offre directement aux clients dans leur panier d’épicerie : Beyond Meat, la protéine végétale. Ces boulettes de viande dite «végétarienne» sont d’origine végétale et ne comportent littéralement aucun vrai produit de viande dans sa composition. C’est pourquoi le nom «Beyond Meat» qui comprend le terme «viande» en anglais est controversé par plusieurs consommateurs et producteurs qui dénoncent cette situation.

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Trucs pour économiser du carburant à la ferme

Voici quelques conseils afin de réduire votre consommation de carburant et par le fait même garder un peu plus d’argent dans vos poches.

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Comment diminuer la consommation d’énergie dans les fermes laitières

Selon une étude réalisée, les fermes ontariennes laitières consomment en moyenne entre 800 à 1400 kWH/vache/année alors que les familles ontariennes consomment en moyenne 12 000 kWh par année.

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Augmentation de la valeur des terres agricoles

Au Canada, la valeur moyenne des terres agricoles a augmenté de 6,6 % en 2018. En 2017, elle avait plutôt progressé de 8,4 % et en 2016 de 7,9 %. En Ontario la valeur des terres agricoles a connu une plus faible augmentation que les années précédentes.

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L’aquaponie dans nos assiettes!

La jeune entreprise MAG Foods qui opère déjà avec succès est un modèle qui attire de plus en plus plusieurs clients et curieux. Les installations situées à Curran dans l’Est ontarien sont une des premières de ce genre dans la région.

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Tendances économiques pour 2019

Suite au nouvel accord ACEUM, Agricom a voulu connaître les tendances économiques à venir pour les prochains mois. Nous avons donc rencontré M. Jean-Philippe Gervais, vice-président et économiste en chef à Financement agricole Canada.

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Quand la neige fait des ravages

La neige aura été lourde, très lourde. Sous son poids, des dizaines et des dizaines de structures agricoles se sont écroulées à travers la province. Les agriculteurs les moins chanceux doivent faire les comptes : toitures effondrées, étables ravagées, granges détruites. Sans une bonne couverture d’assurance, l’addition est parfois salée.

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L’agrandissement de la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred va bon train

la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) a reçu une aide financière de 121 500$ pour son projet de construction de ses nouvelles installations.

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Investissement du fédéral pour les Producteurs laitiers du Canada

La visite à la ferme annonçait un investissement de 2,7 millions de dollars pour l’industrie laitière du pays.  Ce montant aidera notamment les Producteurs laitiers du Canada (PLC) à mettre en place des mesures afin d’accroître la confiance du public et établir une stratégie de durabilité environnementale pour l’industrie.

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Un drone à la maison ou sur vos fermes? Les lois vont changer.

Tous les propriétaires de drones devront se conformer aux règles qui entreront en vigueur dès le 1er juin 2019. Transports Canada est résolu à améliorer la sécurité de l’aviation et du public.

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Tuberculose bovine

Cette maladie est causée par une bactérie nommée Mycobacterium bovis (M. bovis). Cette bactérie ne survit pas à la chaleur, une sécheresse ou une exposition au soleil. La bactérie peut infecter les bovins, mais également d’autres mammifères comme les humains, de même que les porcs, les bisons et les cervidés.

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Nouveau guide alimentaire

Le nouveau guide se veut plus d’actualités en ayant des ressources complémentaires facilement accessibles en ligne ou à l’aide d’appareils mobiles. Permettre l’interaction avec le guide alimentaire semblait de mise rendu en 2019. Sur le guide alimentaire canadien en bref, on peut apercevoir que les quatre groupes alimentaires traditionnels ont été remplacés par un groupe de légumes et de fruits, un groupe d’aliments à grains entiers et un groupe d’aliments protéinés.

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Les Canadiens et la viande : toujours une aussi grande relation d’amour?

Les résultats préliminaires de l’étude démontrent que 51,3 % des Canadiens sont enclins à diminuer leur consommation de viande de façon générale.

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