Recette saisonnière : Pesto aux orties
Vous connaissez sûrement tous l’ortie, une des plantes envahissantes communes de l’Ontario. Mais saviez-vous qu’elle était aussi bienfaisante? Vous pouvez
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lait
Subventions salariales de Possibilités croissantes du CCRHA
Tandis que démarrent les sessions d’été et les activités des producteurs agricoles dans tout le Canada, nous avons le plaisir
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Hausse du coût de l’essence
La hausse fulgurante des prix de l’essence semble coïncider avec le début de la guerre en Ukraine, mais ce qui
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Des terres qui valent de l’or
En mars dernier, Financement agricole Canada (FAC) révélait la plus haute hausse des prix à l’acre depuis 2012. La valeur
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La santé mentale à longueur d’année
Il existe 296 combinaisons de symptôme dépressif selon Cassandra J. Fehr, candidate au doctorat en psychologie de l’Université d’Ottawa. Pour celle
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Santé mentale: un virage
Depuis cette année, la section ontarienne de l’Association canadienne pour la santé mentale (ACSM) en partenariat avec la Fédération agricole
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Santé mentale : plus que prévenir le suicide
Il ne suffit pas d’avoir des idées noires pour aller chercher de l’aide. Les problèmes de santé mentaux sont multiples
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L’envers du champ : la santé mentale
Année après année, les problèmes de santé mentale gagnent du terrain. Tous seront touchés directement ou indirectement par un problème
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Quand il n’y a pas de remède – La grippe aviaire
Le 14 avril 2022 L’Agence canadienne de l’inspection des aliments (ACIA) déclare que 2021-2022 est une des pires années de
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Une menace pèse sur l’industrie de la volaille – Grippe aviaire
En date du 8 avril 2022, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a confirmé la présence d’influenza aviaire de type
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La Ferme Alfran, une histoire de famille et de vaches à St-Bernardin
Pour Francis Dupont, la fin de l’année 2020 signifiait le transfert de la ferme laitière familiale à lui et son épouse Véronique Dupont. Après une première année officiellement propriétaire, Francis est bien déterminé à perpétuer la tradition familiale avec son troupeau de vaches laitières à St-Bernardin dans l’Est ontarien.
Lire la suiteL’UCFO dévoile ses lauréats des bourses de la relève agricole
Le leadership féminin en agriculture est à l’honneur cette année à l’Union des cultivateurs franco-ontariens. Le Comité de la relève agricole de l’UCFO est fier d’annoncer les lauréats aux bourses d’études et d’entrepreneuriat agricole 2021. Parmi les cinq (5) bourses offertes cette année totalisant 15 000$, quatre seront remises à de jeunes femmes désirant faire carrière en agriculture et une sera remise à un jeune homme rempli d’ambition.
Lire la suiteLes laits végétaux plus nutritifs que le lait ? Faux
Les boissons végétales, appelées à tort « lait » végétal, remplacent de plus en plus le lait de vache dans nos cafés, smoothies et autres préparations. Leurs adeptes invoquent souvent des raisons « de santé » pour les consommer. Ces substituts représentent-ils un meilleur choix nutritif ? Le Détecteur de rumeurs a vérifié.
Lire la suiteStress thermique chez les vaches taries… et si on se préparait pour l’été ?
L’impact du stress thermique sur la production de lait et de ses composantes est déjà connu, mais qu’en est-il des vaches taries et de celles en transition ? On s’imagine facilement que les vaches taries, ne subissant pas le stress de la production, seront moins affectées par la chaleur et que son impact chez elles sera minime, mais est-ce bien le cas ?
Lire la suiteLait, grandes cultures et porcherie maintenant chez Thomas Haerle !
Thomas Haerle est propriétaire des fermes F&H Haerle Farms à St-Isidore dans l’Est ontarien depuis 2007. Chez les Haerle, un projet n’attend pas l’autre ! En plus de s’occuper de leur ferme laitière, ils cultivent entre autres le soya, le blé et le maïs. Qui plus est, ils sont les fiers propriétaires d’une toute nouvelle porcherie d’engraissement.
Lire la suiteSMARTBOW de Zoetis : toujours en service
SMARTBOW de Zoetis est un système basé sur l’information recueillie par des boucles auriculaires intelligentes qui surveillent la rumination, l’activité et la localisation des vaches laitières.
Lire la suitePrivilégier le local… à quel prix ?
Par Roxanne Lormand La nouvelle réalité depuis quelques semaines pousse les gens à remettre les priorités en question autant sur
Lire la suiteLes profils d’acides gras du lait : un outil de gestion efficace !
Depuis maintenant quelques semaines, les producteurs de lait québécois ont accès à un outil de gestion supplémentaire pour leur entreprise. Pour une période d’essai gratuite de 6 mois, les échantillons de chaque livraison de lait seront analysés afin de déterminer le profil d’acides gras du lait.
Lire la suiteChangements pour la chèvre laitière de Hearst : Marie-Estella Richard s’accroche et modifie sa production!
Marie-Estella Richard, jeune entrepreneure dans l’âme, avait tout pour réussir avec son projet de La chèvre laitière de Hearst. Bien établie, elle commençait à voir une certaine rentabilité pour son entreprise de 400 chèvres laitières. Toutefois elle a dû rediriger ses activités et transformer ses installations en aire de repos pour les transports d’animaux ; un nouveau défi relevé avec brio.
Lire la suitePrévisions économiques 2020
Difficile de savoir ce que la nouvelle année 2020 réservera aux divers secteurs du monde agricole. Sébastien Pouliot économiste agricole principal chez Financement agricole Canada (FAC) est venu faire une présentation à Casselman sur les perspectives économiques à venir. Agricom était sur place pour vous.
Lire la suiteUne 3e édition du Congrès Agro et Franco les 12 et 13 mars prochains !
Le 12 et 13 mars 2020, il fera chaud dans le canton d’Alfred et Plantagenet ! Le Congrès Agro et Franco organisé par l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) revient pour une 3e édition le 12 mars prochain, suivi en soirée du traditionnel banquet de l’UCFO. Le vendredi 13 mars, ce sera l’assemblée générale annuelle (AGA) de l’UCFO et une visite guidée de la nouvelle étable de la ferme laitière biologique FERCA suivra en après-midi pour les membres ayant participé à l’AGA.
Lire la suiteLa FERCA, un départ au service des producteurs laitiers biologique
Le 13 décembre 2019, la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) organisait une importante rencontre rassemblant les producteurs laitiers en régie biologique de l’Est ontarien, des représentants des Dairy Farmers of Ontario (DFO) et des membres du Organic Producers Advisory Council (OPAC) de DFO.
Lire la suiteRevue agricole de l’année 2019
Revoyez les moments marquants de l’actualité du monde agricole franco-ontarien en 2019.
Lire la suiteLait de poule : les origines
En 2016, Statistiques Canada a comptabilisé au pays la vente de 2,6 millions de litres de lait de poule en novembre et de 5,2 millions de litres en décembre. Mais d’où vient son origine ?
Lire la suiteLa Ferme Morrisbel ouvre ses portes le 9 novembre!
Tweet Partager La Ferme Morrisbel situé au 3479 chemin Canaan à Sarsfield dans l’Est ontarien ouvrira ses portes au public le
Lire la suiteSuccès pour la 18e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien
Succès à la 18e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien tenue les 16, 17 et 18 août à Ville-Marie au Québec. Humour, bonne humeur et joie de vivre étaient à ce rendez-vous qui accueille chaque année entre 30 à 35 000 visiteurs.
Lire la suiteRetour sur les portes ouvertes à la Ferme Mellohills de Rockland
Le 24 août dernier, c’était journée portes ouvertes à la Ferme Mellohills de la Famille Meloche à Rockland dans l’Est ontarien. Déjà à 10 h 30 le matin les gens affluaient en famille pour voir les installations.
Lire la suite1,75 milliard de dollars sur 8 ans pour aider les producteurs laitiers
Le 16 août dernier, la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Marie-Claude Bibeau a annoncé que le gouvernement fédéral allouera la somme de 1,75 milliard de dollars sur 8 ans aux producteurs laitiers du Canada.
Lire la suiteLe consommateur a toujours raison!
N’y a-t-il pas une action plus vitale que celle de se nourrir ? La survie de tout être humain commence par sa capacité à bien s’alimenter. Pourtant, dans un pays comme le nôtre, avec les techniques agricoles modernes et l’abondance de nourriture, l’alimentation est bien loin d’être notre priorité.
Lire la suiteLa production laitière au Danemark : un portrait d’efficacité
Le Danemark a une population de 5,7 millions d’habitants, mais produit assez de nourriture pour en nourrir 15 millions. Les usines de transformation reçoivent en moyenne l’équivalent de 940 litres de lait par Danois chaque année, ce qui est plus du double de la production nécessaire pour combler la demande nationale. Le pays exporte donc le deux tiers de ses produits laitiers.
Lire la suiteLa FERCA accueille le ministre de l’Agriculture Ernie Hardeman
Le vendredi 28 juin 2019, le ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, M. Ernie Hardeman était dans l’Est ontarien. Il en a profité pour visiter la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) et les bureaux de l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) et d’Agricom.
Lire la suiteLe Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien veut innover
Mme Sabile Trimm est nouvellement en poste depuis mai au sein du Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) et Agricom a tenu à la rencontrer afin de connaître les prochaines démarches du réseau.
Lire la suiteComment diminuer la consommation d’énergie dans les fermes laitières
Selon une étude réalisée, les fermes ontariennes laitières consomment en moyenne entre 800 à 1400 kWH/vache/année alors que les familles ontariennes consomment en moyenne 12 000 kWh par année.
Lire la suiteL’agrandissement de la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred va bon train
la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) a reçu une aide financière de 121 500$ pour son projet de construction de ses nouvelles installations.
Lire la suiteAgrandissement pour Martville Farms Inc.
Gaetan et Sonia Martin sont actuellement les propriétaires de Martville Farms Inc. La ferme vient tout juste de faire une nouvelle construction sur ces terrains dans le but d’agrandir la capacité de production et rendre les installations plus modernes et efficaces. La ferme laitière Martville est située à Moose Creek dans l’Est ontarien.
Lire la suiteInvestissement du fédéral pour les Producteurs laitiers du Canada
La visite à la ferme annonçait un investissement de 2,7 millions de dollars pour l’industrie laitière du pays. Ce montant aidera notamment les Producteurs laitiers du Canada (PLC) à mettre en place des mesures afin d’accroître la confiance du public et établir une stratégie de durabilité environnementale pour l’industrie.
Lire la suiteUn premier 5 à 7 local bien réussi
Le 5 février dernier, le Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) organisait sa première rencontre du type 5 à 7 dans le but de réunir des producteurs locaux. La rencontre s’est tenue au Gîte O Genêt, situé à Plantagenet. Les participants à la soirée ont bien été accueillis sur place par la propriétaire Marie-Chantal Pilon aussi directrice du RAEO.
Lire la suiteNouveau guide alimentaire
Le nouveau guide se veut plus d’actualités en ayant des ressources complémentaires facilement accessibles en ligne ou à l’aide d’appareils mobiles. Permettre l’interaction avec le guide alimentaire semblait de mise rendu en 2019. Sur le guide alimentaire canadien en bref, on peut apercevoir que les quatre groupes alimentaires traditionnels ont été remplacés par un groupe de légumes et de fruits, un groupe d’aliments à grains entiers et un groupe d’aliments protéinés.
Lire la suiteLes répercussions suite aux mesures correctives imposées par le DFO
En Ontario, un producteur qui excède son droit de production reçoit une amende de 20$ par hectolitre de surplus.
Lire la suiteUne compétition royale pour la relève agricole : rencontre avec Simon Beaulieu
Simon Beaulieu, 21 ans, originaire de Ste-Anne-de-Prescott, est à sa 7e participation de l’événement d’ampleur national; direction la Foire royale d’hiver de l’agriculture de Toronto, plus connue sous le nom de La Royale.
Lire la suiteEt puis quoi encore…
Malgré s’être fait répéter à maintes reprises par le gouvernement Trudeau que la gestion de l’offre n’était pas négociable dans le cadre de l’ALÉNA, nous nous sommes levés le premier octobre avec une nouvelle entente AÉUMC où les secteurs sous gestion de l’offre ont pris une méchante râclée.
Lire la suiteQuotas laitiers, pas d’augmentations à l’horizon
Il n’y aura plus d’émissions de nouveaux quotas d’ici la fin de l’année laitière qui se termine en juillet prochain.
Lire la suiteUn plan stratégique pour la transformation du lait dans le Nord de l’Ontario
Des 78 millions de litres de lait produits annuellement dans le Nord de l’Ontario, 46 sont acheminés au Québec, au Manitoba et dans la région de Toronto.
Lire la suiteCoca-Cola lance son lait
Après avoir fait sa renommée avec des boissons gazeuses, voilà Coca-Cola fait son entrée dans l’industrie laitière avec des produits
Lire la suiteAugmentations du quota, comment réagissent les producteurs?
En septembre dernier, le P5 a approuvé une augmentation de 3% de quota négociable qui entrera en vigueur le 1er
Lire la suiteUne nouvelle Fromagerie kapuskoise
François Nadeau, jusqu’ici bien connu dans l’univers des échecs, transformera la résidence en fromagerie.
Lire la suitePoutine manque de vision et agit de manière irresponsable: Ottawa
Les sanctions imposées par la Russie démontrent un manque flagrant de vision, selon Ottawa.
Lire la suitePeter Van Sleeuwen élu au DFO
P. Van Sleeuwen a été nommé au poste de représentant de la Région 1 du DFO.
Lire la suiteLes candidats de DFO répondent à nos questions
D’ici le 8 avril, les producteurs laitiers du district 1 seront appelés à voter en faveur d’un candidat pour remplacer
Lire la suiteLa cour d’appel dit non au lait cru
Michael Schmidt a perdu sa cause le 11 mars en Cour d’appel de l’Ontario.
Lire la suiteDes producteurs laitiers d’Earlton perdent leur cause
Les producteurs n’ont pas réussi à prouver hors de tout doute que ce sont les tensions parasitaires qui avaient causé des pertes de production.
Lire la suiteM. Schmidt défendra en cour son droit de vendre du lait cru
La Cour d’appel de l’Ontario entendra demain la cause de Michael Schmidt et de ses partisans qui affirment avoir le droit de produire ou de consommer du lait non pasteurisé.
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