Un produit ontarien qui se vendra comme des petits pains chauds
Discovery est le premier pain industriel à obtenir la certification Ontario, Terre…
Alimentation
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26 septembre 2013 Volume 31 Numéro 03 Le 27 septembre 2013 -
25 septembre 2013 Volume 31 Numéro 03 Le 27 septembre 2013 St-Albert reprend vie
Responsables et dignitaires ont procédé à la première pelletée de terre de la Fromagerie St-Albert, récemment détruite par les…
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23 septembre 2013 Volume 31 Numéro 03 Le 27 septembre 2013 St-Albert reprend vie
À peine 32 semaines après le terrible incendie qui a ravagé la fromagerie St-Albert, celle-ci renaîtra de ses cendres. Responsables et dignitaires ont procédé à…
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11 septembre 2013 Volume 31 numéro 02 Le 13 septembre 2013 Démocratiser la cuisine de rue
C’est la folie des camions-restaurants partout au pays. Plusieurs villes, dont Montréal, permettent à certains camions d’offrir des mets gastronomiques dans le cadre d’un…
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11 septembre 2013 Volume 31 numéro 02 Le 13 septembre 2013 L’appétit des Ontariens pour la consommation locale enviée
L’Ontario ferait envier ses provinces cousines en termes de consommation locale. C’est ce qu’indique un rapport du Conference Board of Canada, intitulé « Cultivons les…
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11 septembre 2013 Volume 31 numéro 02 Le 13 septembre 2013 La renaissance du houblon ontarien
L’industrie du houblon est sur le point de renaître de ses cendres en Ontario. Cette culture autrefois très populaire dans l’Est ontarien avait pourtant pratiquement…
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28 août 2013 Volume 31 Numéro 01 Le 30 août 2013 La Foire gourmande gagne en popularité
La Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-est ontarien demeure une formidable vitrine pour les produits régionaux et ceux-ci ont visiblement la cote. Avec ses…
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16 août 2013 Volume 30 Numéro 22 Le 16 août 2013 Une version allongée pour la Foire gourmande Outaouais-Est ontarien
Pour une quatrième année de suite, la Foire gourmande Outaouais-Est ontarien saura mettre l’eau à la bouche de ses invités. Pour la première fois depuis…
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26 juillet 2013 Volume 30 Numéro 21 Le 12 juillet 2013 Introduire les élèves à l'agroalimentaire
Dès la prochaine rentrée scolaire, les élèves de 11e et 12e année de l’école élémentaire et secondaire publique l’Académie de la Seigneurie pourront suivent une…
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26 juillet 2013 Volume 30 Numéro 21 Le 12 juillet 2013 Ferrero cherche des producteurs de noisettes
Les agriculteurs ontariens pourraient bientôt se lancer dans la lucrative production de noisettes, un marché qui pourrait rapporter des revenus de près de 49,5 millions…