La Ferme et gîte Butte & Bine, un rêve devenu réalité

À l’automne 2020, le rêve de Sylviane Dutrisac et son conjoint Emeric Deslage, accompagnés de leurs deux jeunes enfants, prend forme lorsqu’ils trouvent une propriété à Williamstown : celui d’avoir leur propre ferme. La Ferme et gîte Butte & Bine, c’est bien plus que des légumes ; c’est une ferme maraichère bio-intensive qui comprend un gîte pour accueillir des visiteurs, mais également une microboulangerie à la maison qui permet à Emeric d’exercer ses talents pour offrir de magnifiques produits au levain.

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Les agriculteurs de l’est de l’Ontario profitent de la transition vers le biologique

André Houle, de la Ferme Houle à Curran, en Ontario, s’apprête à récolter ses premières cultures certifiées biologiques cet automne. Il a décidé de faire passer sa ferme de 350 acres au biologique il y a trois ans, principalement pour des raisons financières. « Après avoir acheté des intrants conventionnels pendant des années pour faire pousser mes cultures, je n’arrivais pas à additionner les chiffres », explique M. Houle.

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Démarrer sa propre microculture de cannabis

La société évolue et l’agriculture aussi. Depuis la légalisation de la du cannabis en 2018, la culture et la mise en marché ont connu une hausse. C’était donc l’occasion de développer une nouvelle entreprise pour Vincent Bédard. L’entreprise de microculture de cannabis biologique Green Culture Verte Inc. voit donc le jour à Fournier dans l’Est ontarien.

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Améliorer la santé du sol des potagers

Bien que le contexte de production des potagers soit différent, la santé des sols n’est probablement pas meilleure que les champs puisque les opérations culturales se ressemblent. Nous verrons dans cet article les causes de cette fatigue des sols et les notions pour comprendre les nouvelles recommandations.

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Chronique littéraire : Les Agronautes — À la recherche d’une agriculture libérée des pesticides

À l’heure où les foyers commencent bientôt à chauffer et où l’on désire se coller près du feu avec un bon livre, voilà une belle petite lecture à thématique agricole qui saura bien vous accompagner.

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Produire du houblon biologique dans l’Est ontarien

Située à Saint-Eugène dans l’Est ontarien tout près des frontières québécoises, la Ferme Chlodowing Farm Inc – All natural Hops s’étend sur une dizaine d’acres dont huit sont en culture et comprennent environ 8000 plants de houblon. La plantation biologique du propriétaire Danik Lafond, compte 9 variétés, dont 7 matures et récoltables pour le marché.

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Le consommateur a toujours raison!

N’y a-t-il pas une action plus vitale que celle de se nourrir ? La survie de tout être humain commence par sa capacité à bien s’alimenter. Pourtant, dans un pays comme le nôtre, avec les techniques agricoles modernes et l’abondance de nourriture, l’alimentation est bien loin d’être notre priorité.

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