Une viande controversée
Maintenant, le choix s’offre directement aux clients dans leur panier d’épicerie : Beyond Meat, la protéine végétale. Ces boulettes de viande dite «végétarienne» sont d’origine végétale et…
Maintenant, le choix s’offre directement aux clients dans leur panier d’épicerie : Beyond Meat, la protéine végétale. Ces boulettes de viande dite «végétarienne» sont d’origine végétale et…
Selon une étude réalisée, les fermes ontariennes laitières consomment en moyenne entre 800 à 1400 kWH/vache/année alors que les familles ontariennes consomment en moyenne 12 000…
Les résultats préliminaires de l’étude démontrent que 51,3 % des Canadiens sont enclins à diminuer leur consommation de viande de façon…
Un projet pilote pour l’élevage bovin dans le Nord de l’Ontario est lancé par la…
Les éleveurs de bovins de boucherie de l’Ontario lancent une importante initiative de commercialisation régionale visant à distinguer leur produit et à accroître la rentabilité…
Le Canada a obtenu un accès élargi au marché mexicain pour le boeuf et les produits du boeuf canadiens provenant d’animaux de tous âges, et…
L’industrie du bœuf est en perte de vitesse depuis 10 ans. Le nombre de têtes en Ontario a diminué du tiers. Pour renverser cette tendance, l’Association…
Pour le secteur du bœuf et de l’industrie laitière, le 20 mai 2003 est le début d’une fin. On se souviendra que l’annonce de la…
La réouverture des frontières de la Corée du Sud est vue par la Canadian Cattlemen’s Association comme une chance d’atteindre le même niveau de valeurs…
L’absence d’abattoirs dans le Nord-ouest québécois est un irritant de longue…