Succès pour la 18e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien

Succès à la 18e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien tenue les 16, 17 et 18 août à Ville-Marie au Québec. Humour, bonne humeur et joie de vivre étaient à ce rendez-vous qui accueille chaque année entre 30 à 35 000 visiteurs.

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Le consommateur a toujours raison!

N’y a-t-il pas une action plus vitale que celle de se nourrir ? La survie de tout être humain commence par sa capacité à bien s’alimenter. Pourtant, dans un pays comme le nôtre, avec les techniques agricoles modernes et l’abondance de nourriture, l’alimentation est bien loin d’être notre priorité.

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Le Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien veut innover

Mme Sabile Trimm est nouvellement en poste depuis mai au sein du Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) et Agricom a tenu à la rencontrer afin de connaître les prochaines démarches du réseau.

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Une viande controversée

Maintenant, le choix s’offre directement aux clients dans leur panier d’épicerie : Beyond Meat, la protéine végétale. Ces boulettes de viande dite «végétarienne» sont d’origine végétale et ne comportent littéralement aucun vrai produit de viande dans sa composition. C’est pourquoi le nom «Beyond Meat» qui comprend le terme «viande» en anglais est controversé par plusieurs consommateurs et producteurs qui dénoncent cette situation.

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Tendances économiques pour 2019

Suite au nouvel accord ACEUM, Agricom a voulu connaître les tendances économiques à venir pour les prochains mois. Nous avons donc rencontré M. Jean-Philippe Gervais, vice-président et économiste en chef à Financement agricole Canada.

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Nouveau poulailler pour la Ferme 3V Beauchesne

La nouvelle structure est le fruit de plus de deux ans de planification et de préparation. Le poulailler sur deux étages comparativement à une seule auparavant est plus moderne et branché. Le nouveau système d’élevage enrichi est un choix dont les trois sœurs sont fières. Il s’agit d’une alternative au logement conventionnel de plus en plus utilisé dans les installations modernes, quoique plus dispendieuse…

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Les Canadiens et la viande : toujours une aussi grande relation d’amour?

Les résultats préliminaires de l’étude démontrent que 51,3 % des Canadiens sont enclins à diminuer leur consommation de viande de façon générale.

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