Nouvelles
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Le nématode de la pomme de terre découvert dans une ferme d'Ottawa
7 septembre 2011 Volume 29 Numéro 02 Le 7 septembre 2011L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a confirmé la présence du nématode de la pourriture des racines (aussi appelé nématode de la pomme de terre)…
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Foire gourmande : de tout pour tous les goûts
7 septembre 2011 Volume 29 Numéro 02 Le 7 septembre 2011De la saucisse de sanglier à la canneberge, en passant par le lapin mijoté à la tomate, l’assiette de bines, les bouchées de pesto au…
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LCBO vs SAQ: L'art de vendre du vin
7 septembre 2011 Volume 29 Numéro 02 Le 7 septembre 2011Les Québécois boivent en moyenne environ 5 litres de vin de plus par année qu’un Canadien d’une autre province. La consommation de vin au Canada…
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Vitrine sur l'agriculture de Prescott-Russell
7 septembre 2011 Volume 29 Numéro 02 Le 7 septembre 2011Le Concours international de labour et Exposition rurale 2011, c’est en quelque sorte les olympiques du monde agricole au Canada: c’est 5 jours d’activités se…
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Première : traçabilité laitière
7 septembre 2011 Volume 29 Numéro 02 Le 7 septembre 2011Grâce à un nouveau projet pilote mis sur pied par Dairy Farmers of Ontario (DFO), les consommateurs de la province pourront se procurer des produits…
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Le boeuf le plus prestigieux au monde
22 août 2011 Volume 29 Numéro 01 Le 17 août 2011Quelque part sur cette planète, un groupe très sélect d’éleveurs produit un boeuf dont les meilleures coupes se vendent à plus de 300 $ le…
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Foire gourmande de l'Abitibi & N-E ontarien : Délectable journée
17 août 2011 Volume 29 Numéro 01 Le 17 août 2011Du 12 au 14 août dernier avait lieu la 10e édition de la Foire gourmande à Ville-Marie au Témiscamingue. Une grande variété d’activités pour tous…
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Savourez d'une rive à l'autre
17 août 2011 Volume 29 Numéro 01 Le 17 août 2011Le Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien, la Table de concertation agroalimentaire de l’Outaouais invitent la population de l’Est ontarien et de l’Outaouais à participer à…
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McGuinty presse le fédéral
17 août 2011 Volume 29 Numéro 01 Le 17 août 2011Dalton McGuinty presse le gouvernement fédéral d’apporter son soutien au Programme de gestion des risques. Lors de son passage dans une ferme d’élevage porcin de…
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L'agroalimentaire à l'élémentaire
17 août 2011 Volume 29 Numéro 01 Le 17 août 2011Plusieurs intervenants du milieu agroalimentaire prônent la sensibilisation des jeunes au sujet de la provenance des aliments qu’ils consomment. D’ailleurs, quelques projets ont déjà été…