Un Marché des producteurs virtuel !
La Covid-19 aura changé bien des choses sur son passage… mais certaines idées géniales ont poussé de ce terreau fertile ! C’est le cas du Marché…
alimentation
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30 juillet 2020 Volume 37 Numéro 12 - Le 10 juillet 2020 -
30 juin 2020 Volume 37 Numéro 11 - Le 5 juin 2020 Vente de farine : les producteurs ne font pas plus d’argent
Les ventes de farine plus importantes des derniers mois n’ont pas rapporté plus aux producteurs de farine et de blé. Le marché international du blé…
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11 juin 2020 Volume 37 Numéro 11 - Le 5 juin 2020 Privilégier le local… à quel prix ?
Par Roxanne Lormand La nouvelle réalité depuis quelques semaines pousse les gens à remettre les priorités en question autant sur nos habitudes de loisirs que…
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11 juin 2020 Volume 37 Numéro 11 - Le 5 juin 2020 La ninja d’épicerie
Par Janie-Renée Myner Une fois par semaine, je me transforme en « ninja d’épicerie » ; je suis masquée, toujours sur mes gardes, je me déplace avec un…
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5 mai 2020 Volume 37 Numéro 10 - Le 1er mai 2020 Click Fork : Connecter les gens avec des producteurs locaux
« Depuis le début de la crise du COVID-19, on a trois fois plus de clients ! » admet Chantal Lewington de Click Fork à Lavigne. Ce site…
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7 avril 2020 Volume 37 Numéro 8 - Le 6 mars 2020 Acériculture : une bonne saison pour le sirop, mais difficile pour le commerce
Difficile année pour les cabanes à sucre commerciales qui ont l’habitude de recevoir une clientèle en salle à manger et d’offrir le traditionnel repas de…
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19 janvier 2020 Volume 37 Numéro 5 - Le 20 décembre 2019 La FERCA, un départ au service des producteurs laitiers biologique
Le 13 décembre 2019, la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) organisait une importante rencontre rassemblant les producteurs laitiers en régie biologique…
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13 janvier 2020 Volume 37 Numéro 5 - Le 20 décembre 2019 AgriCité 2e édition, un événement à la hauteur du monde agricole d’aujourd’hui
Le 28 novembre dernier, les élèves de l’Institut de formation et de recherche en agroalimentaire (IFRA) de La Cité à Ottawa ont présenté une deuxième…
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3 Décembre 2019 Volume 37 Numéro 4 - Le 22 novembre 2019 Élevage du bœuf dans le Nord ontarien : une étude expose les vrais obstacles
Une étude de l’Université de Guelph et de l’Université de Hearst avec le CRRIDEC (Centre régional de recherche et d’intervention en développement économique et communautaire) sortie…
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4 novembre 2019 Volume 37 Numéro 3 - Le 25 octobre 2019 La semence certifiée à la base de la sécurité alimentaire mondiale
Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la population humaine pour l’année 2050 est estimée à plus de 9 milliards…