Des alcools franco-ontariens en cadeau
Ce Noël, offrez le terroir franco-ontarien à vos proches! Voici des suggestions de petits trésors alcoolisés locaux (et francos!) qui plairont à tous.
Alimentation
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14 Décembre 2022 Alimentation -
23 novembre 2022 Alimentation Tire Sainte-Catherine, une recette de famille
Pierre Riopel se souvient de faire de la tire pour la Sainte-Catherine et d’en apporter dans une petite boîte à l’école dans la région lorsqu’il était enfant dans la région de Sudbury.
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23 novembre 2022 Économie et politique La Ferme Laviolette récompensée
La Ferme Laviolette a remporté le tout premier Prix du commerce Ontario-Québec en francophonie. Marcel Laviolette, son président, est fier de remporter cet honneur.
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16 novembre 2022 Vie rurale Péter plus haut que le trou
Les consommateurs connaissent très mal notre métier d’agriculteur. C’est pour ça que j’ai moi-même commencé à faire de l’ « agvocacy »!
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9 novembre 2022 Alimentation Une bonne année pour le maïs
La récolte de maïs a été bonne cette année. Sur le terrain, des agriculteurs comme Alain Lavigne de Sainte-Anne-de-Prescott dans l’Est ontarien en témoignent.
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26 octobre 2022 Recettes Scone à la citrouille
Matthew Brearley est tombé jeune dans les citrouilles. À l’âge de 10 ans, il aidait à les cultiver sur la ferme familiale Castlegarth Farm située à Arnprior à l’ouest d’Ottawa.
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26 octobre 2022 Économie et politique La bière Courage est de retour
Le réseau des femmes en agriculture de l’Est-Ontarien (RFAEO) et la microbrasserie Tuque de Broue s’associent de nouveau pour le retour de la bière nommée Courage.
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19 octobre 2022 Alimentation Nouvelle formule pour le restaurant Les Jardins de La Cité
Les Jardins de La Cité ouvre de nouveau leurs portes. Le restaurant-école associé au collège La Cité offre des repas gastronomiques d’inspiration française
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13 octobre 2022 Alimentation Nouvel étiquetage sur les viandes: Santé Canada recule
Les producteurs de bœufs et de porcs peuvent souffler. Santé Canada semble avoir reculé dans sa volonté d’imposer de nouvelles étiquettes sur leurs emballages pour prévenir les Canadiens de leur taux élevé en gras saturé.
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6 octobre 2022 Agrotourisme Profiter de l’automne, une activité à la fois
Les producteurs de fruits et de légumes ne sont pas prêts à fermer leurs portes aux visiteurs. Au contraire, l’automne est une saison qui bourdonne d’activité. D’ailleurs, l’autocueillette n’est pas terminée et pas seulement de citrouille ou de pommes!