Le journal agricole francophone de l'Ontario
Présentement, les principales productions de l’entreprise sont des laitues, du basilic, du chou frisé et des micropousses. Truly Northern Farms vend ainsi ses produits dans certaines épiceries et au marché des fermiers de Sudbury, qui est maintenant ouvert à longueur d’année.
Lire la suiteLes derniers bâtiments du Collège d’Alfred sont à vendre. La section Nord, le « Upper Campus », a été mise en vente par le gouvernement de l’Ontario via la firme de courtage immobilière CBRE pour la somme de 299 999$.
Lire la suiteSelon le Portrait des travailleurs de langue française dans les industries agricole et agroalimentaire de l’Ontario, 1810 fermes ontariennes avaient comme exploitant principal une personne de langue française en 2016, ce qui représentait 3,6 % des fermes dans la province. En 2016, il y avait près de 3500 travailleurs agricoles de langue française en Ontario (3,4 %).
Lire la suiteMme Suzanne et M. Loyola Sylvain, sont de fiers francophones, des passionnés d’agriculture et des rassembleurs dans leur communauté. Le couple de Kapuskasing, du Nord de l’Ontario, sera honoré le 26 mars prochain lorsqu’on leur remettra le Prix d’excellence en agriculture Pierre-Bercier.
Lire la suiteIl semble que depuis un temps, les motoneigistes s’aventurent un peu trop hors des sentiers balisés pour y faire du «hors-piste» sur des terres ou terrains privés qui ne leur appartiennent pas. Le phénomène n’est pas nouveau et plusieurs vous diront que chaque année il y a toujours quelques récalcitrants qui se moquent des règles établies
Cet hiver, le problème semble encore plus présent qu’à l’accoutumée et on tend à penser que cela pourrait être dû au nombre accru de nouveaux motoneigistes
L’impact du stress thermique sur la production de lait et de ses composantes est déjà connu, mais qu’en est-il des vaches taries et de celles en transition ? On s’imagine facilement que les vaches taries, ne subissant pas le stress de la production, seront moins affectées par la chaleur et que son impact chez elles sera minime, mais est-ce bien le cas ?
Lire la suiteRetrouvez les événements marquants de l’actualité agricole des éditions de votre journal Agricom de cette année.
Lire la suiteEst-il préférable de louer ou d’acheter son équipement agricole ? Le 24 novembre dernier, Grain Farmers of Ontario (GFO) a organisé un webinaire pour clarifier la question et fournir aux agriculteurs présents en ligne, l’information sur ce qu’il faut savoir avant d’acheter ou louer de la machinerie. La présentation de M. Lance D. Stockbrugger, comptable professionnel agréé (CPA), s’intitulait Maximize your Purchasing Power (Maximisez votre pouvoir d’achat).
Lire la suiteThomas Haerle est propriétaire des fermes F&H Haerle Farms à St-Isidore dans l’Est ontarien depuis 2007. Chez les Haerle, un projet n’attend pas l’autre ! En plus de s’occuper de leur ferme laitière, ils cultivent entre autres le soya, le blé et le maïs. Qui plus est, ils sont les fiers propriétaires d’une toute nouvelle porcherie d’engraissement.
Lire la suiteMme Shirley Brennan, directrice de l’organisme Christmas Tree Growers of Ontario confirme le phénomène : « Nous nous attendions à une augmentation de 15 % [de la demande de sapins] cette année. » Les prévisions ont toutefois été revues à la hausse à 25 %, car la demande était très élevée dès le début de la saison qui commence généralement après la mi-novembre. « Ce 10 % supplémentaire, nous l’attribuons aux gens qui sont venus tôt en saison ».
Lire la suiteLe temps des fêtes approche et bien que Noël 2020 ne sera peut-être pas aussi festif à grande échelle en raison de la pandémie, il n’y a pas de raison de ne pas fêter en famille rapprochée. Ainsi Agricom vous suggère quelques idées cadeaux pour gâter votre agriculteur ou agricultrice préféré(e) !
Lire la suiteLe 4 novembre dernier, le gouvernement de l’Ontario annonçait la bonification de son plan d’action Passons à une vitesse supérieure. Un investissement d’un milliard de dollars visant l’amélioration de la connectivité et l’accès aux services à large bande dans les communautés mal desservies par Internet haute vitesse et le réseau cellulaire en Ontario.
Lire la suiteLe début du mois de novembre aura été chaud et sec comparativement aux normales saisonnières. Les agriculteurs de l’Ontario ont pu profiter du beau temps pour se consacrer aux travaux qui restent à faire dans les champs. Presque partout dans la province, les récoltes de soya sont terminées. Si celui-ci a eu un excellent rendement, on ne peut en dire de même pour les céréales qui ont souffert de la sécheresse du mois de juin. Pour sa part, le maïs a vu sa progression ralentir avec le gel qui est arrivé tôt cette année à certains endroits.
Lire la suiteOmid McDonald, propriétaire de la Dairy Distillery à Almonte en Ontario, est l’un des bénéficiaires, en plus d’être l’un des instigateurs, de cet amendement à la loi. Comme son nom l’indique, la Dairy Distillery utilise du lait dans la confection de ses spiritueux. Le produit vedette de cette entreprise, la Vodkow, est fait avec du perméat de lait.
Lire la suiteCeux qui boivent des bières artisanales le savent : quand l’automne arrive, les brasseries mettent sur le marché leurs bières à la citrouille. Pour certains consommateurs, le retour de ce classique brassicole nord-américain marque le véritable début de la saison automnale. Si ce fruit n’est aujourd’hui qu’un des nombreux ingrédients avec lesquels les brasseurs aiment jouer, l’histoire nous montre que la situation était bien différente à l’époque des premières colonies en Amérique.
Lire la suiteSMARTBOW de Zoetis est un système basé sur l’information recueillie par des boucles auriculaires intelligentes qui surveillent la rumination, l’activité et la localisation des vaches laitières.
Lire la suiteLa canneberge est un aliment de base dans les réunions de famille depuis son introduction aux colons européens par les Premières Nations, au XVe siècle. Aujourd’hui, elle réchauffe le cœur de millions de Canadiens, surtout à l’Action de grâces et à Noël.
Lire la suiteLa saison de l’autocueillette tire à sa fin et les pomiculteurs de l’Est ontarien se réjouissent de leurs récoltes. Bien que l’année 2020 ait apporté son lot de défis et de revirement de situation dans les lieux publics, la météo, elle, aura quand même été bonne pour les producteurs de pommes.
Lire la suiteAu Canada, 26,7 millions d’hectares d’orge, de canola, de maïs-grain, d’avoine, de soya et de blé ont été ensemencés pour l’année 2020. Ce chiffre représente une augmentation de 18% dans les dix dernières années.
Lire la suiteLa société évolue et l’agriculture aussi. Depuis la légalisation de la du cannabis en 2018, la culture et la mise en marché ont connu une hausse. C’était donc l’occasion de développer une nouvelle entreprise pour Vincent Bédard. L’entreprise de microculture de cannabis biologique Green Culture Verte Inc. voit donc le jour à Fournier dans l’Est ontarien.
Lire la suiteUne nouveauté en Ontario, arrive dans la municipalité de Russell dans l’Est ontarien. Les producteurs ont maintenant accès à des affiches de signalisation routière lors de travaux aux champs.
Les affiches en question avertissent les automobilistes qu’un risque de boue sur la chaussée est possible. L’initiative vient après qu’une jeune femme ait subi un accident de la route l’an dernier dans la municipalité de la Nation, voisine de Russell, et dont la boue aurait pu avoir contribué aux causes de l’accident.
La pandémie a provoqué un retour à la terre chez plusieurs. Cultiver ses propres fruits et légumes, a donné lieu à un sentiment rassurant, peut-être témoin de nos ancêtres qui faisaient leurs provisions avant l’hiver. Un bon moyen indémodable pour la conservation de nos récoltes pendant longtemps, demeure la mise en conserve. Bien que le principe soit assez simple, la méthode de mise en conserve ne doit toutefois pas être improvisée et certaines précautions sont à prendre.
Lire la suiteBien que le contexte de production des potagers soit différent, la santé des sols n’est probablement pas meilleure que les champs puisque les opérations culturales se ressemblent. Nous verrons dans cet article les causes de cette fatigue des sols et les notions pour comprendre les nouvelles recommandations.
Lire la suiteLe lundi 7 septembre dernier, une personne a obtenu un chef d’accusation contre elle, en raison de la nouvelle loi 156 pour avoir présumé interférer avec un camion qui transportait des porcs vers un abattoir à Burlington.
Lire la suiteÀ l’heure où les foyers commencent bientôt à chauffer et où l’on désire se coller près du feu avec un bon livre, voilà une belle petite lecture à thématique agricole qui saura bien vous accompagner.
Lire la suiteSituée à Saint-Eugène dans l’Est ontarien tout près des frontières québécoises, la Ferme Chlodowing Farm Inc – All natural Hops s’étend sur une dizaine d’acres dont huit sont en culture et comprennent environ 8000 plants de houblon. La plantation biologique du propriétaire Danik Lafond, compte 9 variétés, dont 7 matures et récoltables pour le marché.
Lire la suiteLe 25 juillet dernier, la ministre fédérale de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, l’honorable Marie-Claude Bibeau, a fait l’annonce de la formation du Conseil canadien de la jeunesse agricole(CCJA).
Lire la suiteLa police continue d’enquêter sur la mort d’un homme de 55 ans survenu le lundi 27 juillet vers 17h30 à l’encan agricole Vankleek Hill Livestock Exchange dans l’Est ontarien.
Lire la suiteGisant par terre, elle a récemment suscité la curiosité, la mélancolie, la tristesse, voire la passion sur les réseaux sociaux.
Lire la suiteL’eau est nécessaire en grande quantité pour la croissance des légumes. Par exemple, il faut en moyenne 1,6 litre d’eau par jour pour un plant de tomate et 3,3 litres d’eau par jour pour le maïs. Malheureusement, les changements climatiques augmentent la fréquence des sècheresses.
Lire la suiteLes ventes de farine plus importantes des derniers mois n’ont pas rapporté plus aux producteurs de farine et de blé. Le marché international du blé et la fermeture de plusieurs boulangeries et restaurants pendant deux mois figurent parmi les raisons avancées par les producteurs et les experts. Cela dit, certains croient que la réouverture des boulangeries et des restaurants pourrait créer un engouement renouvelé pour les commerces locaux.
Lire la suiteEmily Potter, directrice générale de la Northern Ontario Farmers Innovation Alliance (NOFIA). Photo : Archives Agricom
Lire la suiteFRANCOPRESSE – Phragmite, panais sauvage, herbe à poux, nerprun, renoué du Japon : ce sont toutes des plantes envahissantes, nuisibles à un certain degré, qui prennent de plus en plus de place sur les terres agricoles et parfois même dans nos forêts. Plusieurs sont inconnues de la population générale, mais causent de sérieux maux de tête aux agriculteurs.
Lire la suitePar Roxanne Lormand La nouvelle réalité depuis quelques semaines pousse les gens à remettre les priorités en question autant sur
Lire la suitePar Janie-Renée Myner Une fois par semaine, je me transforme en « ninja d’épicerie » ; je suis masquée, toujours sur mes gardes,
Lire la suiteIsabelle Burgun — Agence Science-Presse – (www.sciencepresse.qc.ca) Le réchauffement climatique poussera de nombreuses espèces de plantes à migrer vers le
Lire la suiteLa patate douce est une plante tropicale originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud où la majorité de la production commerciale se trouve dans des régions chaudes avec de très longues périodes sans gel. C’est pourquoi beaucoup de gens sont surpris d’apprendre que les patates douces sont cultivées commercialement dans certaines parties de l’Ontario, principalement le long de la rive nord du lac Érié.
Lire la suiteLa valeur moyenne des terres agricoles du Canada a augmenté de 5,2 % en 2019, ce qui représente la plus faible augmentation de la dernière décennie.
Lire la suiteLes 12 et 13 mars derniers, l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) organisait son événement Cultivons le changement à l’ancien Collège d’Alfred dans l’Est ontarien. Au programme, un congrès, un banquet et la remise du prix Pierre-Bercier et la 91e assemblée générale annuelle de l’UCFO qui ont su attirer environ 300 participants.
Lire la suiteLa question des abattoirs irrite plus d’un fermier dans le Nord-Est de l’Ontario. Ils ne peuvent pas vendre leur viande dans les épiceries à grande surface ou les chaînes d’alimentation rapide, car ces entreprises n’achètent que de la viande d’abattoirs inspectés par le fédéral, peu nombreux et éloignés. La viande d’animaux provenant d’abattoirs inspectés par la province, comme c’est le cas dans le Nord-Est, peut être distribuée uniquement en Ontario et seulement dans les épiceries indépendantes et les restaurants familiaux.
Lire la suiteL’ensilage en silo est dangereux en raison du procédé de fermentation qui y survient. La fermentation étant un processus microbiologique, il y a une consommation d’oxygène suivi d’une fermentation anaérobie.
Lire la suiteDepuis 1999, Gaëtan Cauchon est le seul qui élève le cheval canadien dans le nord de l’Ontario. Les 24 chevaux, dont deux étalons, broutent paisiblement près de Matheson à quelques kilomètres de Timmins.
Lire la suiteLa pandémie du Covid-19 nous impose de changer bien des choses, à commencer par notre relation avec notre environnement physique, sociétal et humain… ou plutôt, la façon dont on perçoit ceux qui nous entourent, de près ou même à distance. Le confinement imposé a fait sortir des réactions de toute part face à la « soumission » qu’on doit accepter face à la contrainte d’isolement.
Lire la suiteBien que les activités des producteurs de serres aient été déclarées des services essentiels, les portes des pépinières, et jardineries sont fermées au grand public. La préparation pour la saison de jardinage 2020 est en train de changer.
Lire la suiteL’arrivée des travailleurs étrangers temporaires suscite beaucoup de questions depuis les dernières semaines avec les mesures de confinement mises en place pour tout Canadien revenant de l’étranger.
Lire la suiteDifficile année pour les cabanes à sucre commerciales qui ont l’habitude de recevoir une clientèle en salle à manger et d’offrir le traditionnel repas de cabane afin de contribuer à leur source de revenus. La crise du coronavirus et la suspension de tout rassemblement en Ontario a provoqué la fermeture de ces entreprises au public. Les temps sont difficiles pour plusieurs alors que la saison des sucres elle, est bonne un peu plus que l’an dernier, mais reste dans la normale.
Lire la suiteMarie-Estella Richard, jeune entrepreneure dans l’âme, avait tout pour réussir avec son projet de La chèvre laitière de Hearst. Bien établie, elle commençait à voir une certaine rentabilité pour son entreprise de 400 chèvres laitières. Toutefois elle a dû rediriger ses activités et transformer ses installations en aire de repos pour les transports d’animaux ; un nouveau défi relevé avec brio.
Lire la suiteDe plus en plus d’options s’offrent sur le marché pour les producteurs qui désirent construire ou rénover un bâtiment agricole. Alors que plusieurs optent pour un choix d’étable ou de bâtisse plus traditionnelle, d’autres choisissent des bâtiments non conventionnels voyant les nombreux avantages qu’ils peuvent en tirer. Rencontre avec Luc Cheff, copropriétaire de l’entreprise Cheff Farm Solutions qui offre une telle option.
Lire la suiteÉtabli depuis plus de 45 ans à Earlton, dans le nord-est de l’Ontario, Bison Du Nord a un élevage de bisons de 300 têtes et est parmi l’un des élevages de bison les plus importants de l’est du Canada. Les nouvelles certifications que l’entreprise acquiert confirment que les pratiques de Bison du Nord sont les bonnes.
Lire la suiteDifficile de savoir ce que la nouvelle année 2020 réservera aux divers secteurs du monde agricole. Sébastien Pouliot économiste agricole principal chez Financement agricole Canada (FAC) est venu faire une présentation à Casselman sur les perspectives économiques à venir. Agricom était sur place pour vous.
Lire la suiteIl est né là où il habite toujours. Il a grandi sur cette terre qu’il aime plus que tout. Il y est attaché, comme un enfant à un parent. C’est cette terre qu’il a racheté de son père en 1975, en même temps qu’il y amenait son épouse et son premier fils pour y vivre et pour opérer la ferme familiale. Et il y est toujours, malgré les embûches et les détours que la vie a lancés sur son passage.
Lire la suiteDans la Ferme à Mathurin, la célèbre comptine, on trouve bien canards, moutons et cochons. Mais avez-vous déjà pensé à regarder l’architecture de sa ferme ? L’aspect patrimonial des bâtiments fermiers, l’engouement pour le bois de grange, tout ça, ça se préserve.
Lire la suiteDepuis le Moyen Âge, on installe des fers pour protéger les sabots des chevaux contre l’usure. Le fer à cheval est aussi un symbole de chance et de bonne fortune depuis plusieurs siècles.
Lire la suiteL’enchère est lancée. Qui plantera le plus d’arbres ?
Les Libéraux fédéraux promettent de faire planter par autrui deux milliards d’arbres au cours des dix prochaines années. Le Parti vert, lui, promet d’en planter 10 milliards d’ici 2050. Qui dit mieux? La course à l’engagement a débuté. Vroum, vroum.
Existe-t-il un plan d’urgence bien établi pour votre ferme ? Pensez-vous être à l’abri et bien équipé pour n’importe quelle situation ?
Lire la suiteLe 12 et 13 mars 2020, il fera chaud dans le canton d’Alfred et Plantagenet ! Le Congrès Agro et Franco organisé par l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) revient pour une 3e édition le 12 mars prochain, suivi en soirée du traditionnel banquet de l’UCFO. Le vendredi 13 mars, ce sera l’assemblée générale annuelle (AGA) de l’UCFO et une visite guidée de la nouvelle étable de la ferme laitière biologique FERCA suivra en après-midi pour les membres ayant participé à l’AGA.
Lire la suiteLe 13 décembre 2019, la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) organisait une importante rencontre rassemblant les producteurs laitiers en régie biologique de l’Est ontarien, des représentants des Dairy Farmers of Ontario (DFO) et des membres du Organic Producers Advisory Council (OPAC) de DFO.
Lire la suiteGay Lea est une coopérative qui regroupe 1400 producteurs laitiers et vient d’acheter La Fromagerie de Thornloe. Située dans de nord-est de l’Ontario, cette fromagerie existe depuis 75 ans. Elle est une fierté locale : un symbole de la réussite de l’industrie laitière du Témiskaming.
Lire la suiteLe 28 novembre dernier, les élèves de l’Institut de formation et de recherche en agroalimentaire (IFRA) de La Cité à Ottawa ont présenté une deuxième édition d’AgriCité. L’événement sous le thème de l’agriculture durable cette année, s’est déroulé dans le nouveau pavillon Excentricité du collège et aura attiré plus de 200 participants.
Lire la suiteLe 21 novembre dernier, le Collège Boréal invitait les gens à l’inauguration de son site au sein du campus de l’Université Saint-Paul à Ottawa. Plus de 80 personnes étaient présentes pour l’annonce.
Lire la suiteRevoyez les moments marquants de l’actualité du monde agricole franco-ontarien en 2019.
Lire la suiteL’année 2019 aura marqué la communauté agricole francophile sur plusieurs plans.
Lire la suiteUne étude de l’Université de Guelph et de l’Université de Hearst avec le CRRIDEC (Centre régional de recherche et d’intervention en développement économique et communautaire) sortie en septembre dernier vient de révéler un nouveau détail en corrélation avec l’élevage de bœuf dans le Nord de la province.
Lire la suitePlusieurs se souviendront d’un homme dévoué à sa carrière et à l’agriculture. Il a joué un rôle clé dans la mise sur pied du Collège d’agriculture d’Alfred.
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Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la population humaine pour l’année 2050 est estimée à plus de 9 milliards d’habitants. Ainsi, la production alimentaire devrait donc augmenter proportionnellement de 60 %. Les végétaux représentent 80 % de l’alimentation humaine globale. Sur 250 000 espèces de plantes, dont 30 000 comestibles, seulement 30 espèces sont cultivées à grande échelle dans le but de nourrir la planète.
Lire la suiteCet événement annuel, que la population du Témiskaming attend toujours avec impatience, est devenu un moment de retrouvailles après les récoltes. « Ce n’est pas une fête de la moisson, » insiste une organisatrice. « Nous tenons à ce que ça demeure un concours de labour. »
Lire la suitePar la nature de notre métier, nous sommes des protecteurs de la terre qui nous nourrit. Nous reconnaissons la valeur du sol et de l’eau et nous sommes toujours reconnaissants de la récolte qui est produite grâce à cette relation entre la terre et notre travail.
Lire la suiteTweet Partager La Ferme Morrisbel situé au 3479 chemin Canaan à Sarsfield dans l’Est ontarien ouvrira ses portes au public le
Lire la suite80 000 visiteurs d’ici et d’ailleurs : c’est ce qu’estiment les organisateurs du Concours international de labour et exposition rurale 2019 (CIL) qui a eu lieu à Nipissing Ouest dans le village de Verner du 17 au 21 septembre dernier.
Lire la suiteSuccès à la 18e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien tenue les 16, 17 et 18 août à Ville-Marie au Québec. Humour, bonne humeur et joie de vivre étaient à ce rendez-vous qui accueille chaque année entre 30 à 35 000 visiteurs.
Lire la suiteLe 24 août dernier, c’était journée portes ouvertes à la Ferme Mellohills de la Famille Meloche à Rockland dans l’Est ontarien. Déjà à 10 h 30 le matin les gens affluaient en famille pour voir les installations.
Lire la suiteLe 16 août dernier, la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Marie-Claude Bibeau a annoncé que le gouvernement fédéral allouera la somme de 1,75 milliard de dollars sur 8 ans aux producteurs laitiers du Canada.
Lire la suiteN’y a-t-il pas une action plus vitale que celle de se nourrir ? La survie de tout être humain commence par sa capacité à bien s’alimenter. Pourtant, dans un pays comme le nôtre, avec les techniques agricoles modernes et l’abondance de nourriture, l’alimentation est bien loin d’être notre priorité.
Lire la suiteQuand j’ai appris que mon village natal du Nord de l’Ontario serait l’hôte du Concours international de labour et exposition rurale 2019 (CIL) du 17 au 21 septembre, je me suis dit qu’il n’était pas question que cet événement d’envergure ait lieu et que je regarde la charrette passer. Je suis montée dedans à pieds joints ! Je vous transporte vers le petit village de Verner, dans la région du Nipissing Ouest, entre Sudbury et North Bay.
Lire la suiteVous ne voulez pas manquer tout le plaisir que vous réserve le Concours international de labour et exposition rurale (CIL) qui revient dans le Nord de l’Ontario en 2019. L’événement aura lieu du 17 au 21 septembre 2019 à Verner, dans la municipalité de Nipissing Ouest.
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