Lait de poule : les origines
En 2016, Statistiques Canada a comptabilisé au pays la vente de 2,6 millions de litres de lait de poule en novembre et de 5,2 millions de litres en décembre. Mais d’où vient son origine ?
Lire la suiteEn 2016, Statistiques Canada a comptabilisé au pays la vente de 2,6 millions de litres de lait de poule en novembre et de 5,2 millions de litres en décembre. Mais d’où vient son origine ?
Lire la suitePlusieurs se souviendront d’un homme dévoué à sa carrière et à l’agriculture. Il a joué un rôle clé dans la mise sur pied du Collège d’agriculture d’Alfred.
Lire la suiteSelon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la population humaine pour l’année 2050 est estimée à plus de 9 milliards d’habitants. Ainsi, la production alimentaire devrait donc augmenter proportionnellement de 60 %. Les végétaux représentent 80 % de l’alimentation humaine globale. Sur 250 000 espèces de plantes, dont 30 000 comestibles, seulement 30 espèces sont cultivées à grande échelle dans le but de nourrir la planète.
Lire la suiteCet événement annuel, que la population du Témiskaming attend toujours avec impatience, est devenu un moment de retrouvailles après les récoltes. « Ce n’est pas une fête de la moisson, » insiste une organisatrice. « Nous tenons à ce que ça demeure un concours de labour. »
Lire la suitePar la nature de notre métier, nous sommes des protecteurs de la terre qui nous nourrit. Nous reconnaissons la valeur du sol et de l’eau et nous sommes toujours reconnaissants de la récolte qui est produite grâce à cette relation entre la terre et notre travail.
Lire la suiteTweet Partager La Ferme Morrisbel situé au 3479 chemin Canaan à Sarsfield dans l’Est ontarien ouvrira ses portes au public le
Lire la suiteLe 24 août dernier, c’était journée portes ouvertes à la Ferme Mellohills de la Famille Meloche à Rockland dans l’Est ontarien. Déjà à 10 h 30 le matin les gens affluaient en famille pour voir les installations.
Lire la suiteLe 16 août dernier, la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Marie-Claude Bibeau a annoncé que le gouvernement fédéral allouera la somme de 1,75 milliard de dollars sur 8 ans aux producteurs laitiers du Canada.
Lire la suiteN’y a-t-il pas une action plus vitale que celle de se nourrir ? La survie de tout être humain commence par sa capacité à bien s’alimenter. Pourtant, dans un pays comme le nôtre, avec les techniques agricoles modernes et l’abondance de nourriture, l’alimentation est bien loin d’être notre priorité.
Lire la suiteVous ne voulez pas manquer tout le plaisir que vous réserve le Concours international de labour et exposition rurale (CIL) qui revient dans le Nord de l’Ontario en 2019. L’événement aura lieu du 17 au 21 septembre 2019 à Verner, dans la municipalité de Nipissing Ouest.
Lire la suiteLe vendredi 28 juin 2019, le ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, M. Ernie Hardeman était dans l’Est ontarien. Il en a profité pour visiter la Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) et les bureaux de l’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) et d’Agricom.
Lire la suiteMme Sabile Trimm est nouvellement en poste depuis mai au sein du Réseau Agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) et Agricom a tenu à la rencontrer afin de connaître les prochaines démarches du réseau.
Lire la suiteDes poteaux ralentisseurs sur la rue Principale du village de Casselman dans l’Est ontarien se retrouvent au coeur d’un débat opposant les agriculteurs et la mairie.
Lire la suiteIsabelle Perdigal accompagnée de son conjoint Jacques Morin, sont les propriétaires d’une petite ferme caprine dans l’Est ontarien. La jeune entreprise Les Belles Bouclettes se spécialise dans la production de la fibre mohair à l’aide de ses chèvres angoras.
Lire la suiteBitcoin, Ethereum, Litecoin…vous avez sûrement entendu parler de cryptomonnaie aux nouvelles. Dernièrement, ce qui fascine les médias et entrepreneurs, c’est l’engin qui permet l’existence de ces monnaies, soit la technologie blockchain.
Lire la suiteMaintenant, le choix s’offre directement aux clients dans leur panier d’épicerie : Beyond Meat, la protéine végétale. Ces boulettes de viande dite «végétarienne» sont d’origine végétale et ne comportent littéralement aucun vrai produit de viande dans sa composition. C’est pourquoi le nom «Beyond Meat» qui comprend le terme «viande» en anglais est controversé par plusieurs consommateurs et producteurs qui dénoncent cette situation.
Lire la suiteVoici quelques conseils afin de réduire votre consommation de carburant et par le fait même garder un peu plus d’argent dans vos poches.
Lire la suiteSelon une étude réalisée, les fermes ontariennes laitières consomment en moyenne entre 800 à 1400 kWH/vache/année alors que les familles ontariennes consomment en moyenne 12 000 kWh par année.
Lire la suiteAu Canada, la valeur moyenne des terres agricoles a augmenté de 6,6 % en 2018. En 2017, elle avait plutôt progressé de 8,4 % et en 2016 de 7,9 %. En Ontario la valeur des terres agricoles a connu une plus faible augmentation que les années précédentes.
Lire la suiteLa jeune entreprise MAG Foods qui opère déjà avec succès est un modèle qui attire de plus en plus plusieurs clients et curieux. Les installations situées à Curran dans l’Est ontarien sont une des premières de ce genre dans la région.
Lire la suiteSuite au nouvel accord ACEUM, Agricom a voulu connaître les tendances économiques à venir pour les prochains mois. Nous avons donc rencontré M. Jean-Philippe Gervais, vice-président et économiste en chef à Financement agricole Canada.
Lire la suiteLa neige aura été lourde, très lourde. Sous son poids, des dizaines et des dizaines de structures agricoles se sont écroulées à travers la province. Les agriculteurs les moins chanceux doivent faire les comptes : toitures effondrées, étables ravagées, granges détruites. Sans une bonne couverture d’assurance, l’addition est parfois salée.
Lire la suitela Ferme d’éducation et de recherche du campus d’Alfred (FERCA) a reçu une aide financière de 121 500$ pour son projet de construction de ses nouvelles installations.
Lire la suiteLa visite à la ferme annonçait un investissement de 2,7 millions de dollars pour l’industrie laitière du pays. Ce montant aidera notamment les Producteurs laitiers du Canada (PLC) à mettre en place des mesures afin d’accroître la confiance du public et établir une stratégie de durabilité environnementale pour l’industrie.
Lire la suiteTous les propriétaires de drones devront se conformer aux règles qui entreront en vigueur dès le 1er juin 2019. Transports Canada est résolu à améliorer la sécurité de l’aviation et du public.
Lire la suiteCette maladie est causée par une bactérie nommée Mycobacterium bovis (M. bovis). Cette bactérie ne survit pas à la chaleur, une sécheresse ou une exposition au soleil. La bactérie peut infecter les bovins, mais également d’autres mammifères comme les humains, de même que les porcs, les bisons et les cervidés.
Lire la suiteLe nouveau guide se veut plus d’actualités en ayant des ressources complémentaires facilement accessibles en ligne ou à l’aide d’appareils mobiles. Permettre l’interaction avec le guide alimentaire semblait de mise rendu en 2019. Sur le guide alimentaire canadien en bref, on peut apercevoir que les quatre groupes alimentaires traditionnels ont été remplacés par un groupe de légumes et de fruits, un groupe d’aliments à grains entiers et un groupe d’aliments protéinés.
Lire la suiteLes résultats préliminaires de l’étude démontrent que 51,3 % des Canadiens sont enclins à diminuer leur consommation de viande de façon générale.
Lire la suiteUne télévision allemande a publié sur le site Internet de l’une de ses émissions un document prétendant être le texte
Lire la suiteL’économiste Jean-Philippe Gervais, explique cinq enjeux économiques importants à surveiller en 2014 en agriculture
Lire la suiteTous les porcs canadiens seront suivis à la trace dès le 1er juillet 2014.
Lire la suiteUne analyse européenne de l’accord de libre-échange Canada-Europe laisse entendre que l’U-E en obtiendra plus qu’attendu.
Lire la suitePierre Lemieux affirme que les producteurs laitiers canadiens devraient récupérer la part de marché qu’ils perdront au profit de leurs confrères européens, d’ici deux ans.
Lire la suiteL’industrie fromagère de l’Ontario est en péril en raison de l’Accord de libre-échange Canada-Europe.
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