Un nouveau type de lait a fait son apparition sur le marché dans la dernière décennie : le lait A2, qui serait plus facile à digérer pour les personnes intolérantes au lactose. Le Détecteur de rumeurs a vérifié s’il présente des bénéfices par rapport au lait régulier.
À la Ferme Jacobs, il n’y a pas que la bonne génétique qui compte. Parmi les nombreux indicateurs de performance, il y a même la quantité de solides du lait produite par hectare en fourrages.
Six ans après s’être lancé en production laitière, Alexandre Chabot trait toujours 32 vaches Jersey. La production du troupeau, par contre, a augmenté de 43 %.
Dans les champs des Fermes Bio-Net, le blé est semé entre les rangs de soya. Et dès le blé récolté, on sème des « engrais verts ». Les mauvaises herbes n’ont aucune chance.
Quand mon beau-père m’a proposé de venir travailler à temps plein à la ferme, je n’ai pas réfléchi longtemps. J’ai simplement fait preuve de courage.
La Coopérative régionale de Nipissing-Sudbury a connu une année marquante. Les ventes de carburant, de grains et de céréales ont augmenté de 37 millions $ en 2021-2022.
À 19 ans, Sabrina Vachon est passionnée d’agriculture. Elle étudie au collège La Cité, à Ottawa, en production animale et grandes cultures.
Clarisa Toma a 21 ans et elle étudie en médecine vétérinaire à l’Université de Guelph. Son rêve s’est réalisé le jour où elle a été acceptée dans ce programme contingenté.
Le jeune étudiant au collège La Cité d’Ottawa en production animale et grandes cultures a toujours su qu’il travaillerait à la ferme.
La Ferme Laviolette a remporté le tout premier Prix du commerce Ontario-Québec en francophonie. Marcel Laviolette, son président, est fier de remporter cet honneur.