
Les Serres Royales, le plus grand producteur de petites tomates
« Si l’on parvient à être plus efficace, on peut accroître les rendements et réduire les coûts en énergie. C’est bénéfique pour la planète et aussi pour l’entreprise. »
« Si l’on parvient à être plus efficace, on peut accroître les rendements et réduire les coûts en énergie. C’est bénéfique pour la planète et aussi pour l’entreprise. »
« Les consommateurs sont bombardés d’informations, alors c’est difficile pour eux de s’y retrouver, » a soulevé Audrey Lizotte de la Ferme l’Artisan lors du panel sur les communications numériques.
Pas moins de 24 000 postes en agriculture seront à combler au Canada d’ici 2033. À cela s’ajoute l’absence de relève pour les milliers d’agriculteurs qui arriveront à l’âge de la retraite.
Si le sirop d’érable est d’emblée un produit 100 % naturel, qu’y a-t-il de différent chez les producteurs qui ont une certification biologique? L’acériculteur Michel Lamoureux nous l’explique dans cette vidéo.
La production de sirop d’érable de l’Ontario est minuscule comparée à celle du Québec. Pourtant, ce ne sont pas les érables qui manquent. Les acériculteurs plaident pour un meilleur accès aux forêts publiques.
Les fortes accumulations de neige de cet hiver ont commencé à fondre. La rivière Nation Sud sortira-t-elle de son lit ce printemps, comme elle l’a souvent fait dans le passé?
Dans notre famille, on fait du sirop d’érable au chalumeau et à la chaudière. Plus artisanal que ça, tu meurs!
Avec la nouvelle gamme de vêtements Rouge Pomme, afficher sa fierté d’être agriculteur francophone n’aura jamais été aussi facile. Voici le tout nouveau projet d’Audrey Lizotte, une agricultrice de l’Est ontarien.
Audrey Villeneuve était destinée à prendre la responsabilité du troupeau laitier de la ferme familiale. Le destin a toutefois accéléré les choses. Rencontre avec une jeune agricultrice inspirante.
Un nouveau type de lait a fait son apparition sur le marché dans la dernière décennie : le lait A2, qui serait plus facile à digérer pour les personnes intolérantes au lactose. Le Détecteur de rumeurs a vérifié s’il présente des bénéfices par rapport au lait régulier.