Il roule sur quatre roues, il est facile à conduire et il est disponible en plusieurs couleurs… Non, il ne s’agit pas d’un nouveau modèle d’automobile, mais bien du fameux panier d’épicerie ! Savez-vous qu’à l’été 2024, ce fameux panier risque encore une fois d’augmenter ? Une préoccupation qui exige une implication de la part du gouvernement canadien.
Connaissez-vous le métier de commerçant d’animaux? Depuis 2016, David et Véronique Ménard, propriétaires chez Ménard et Fils à Embrun, font le commerce d’animaux pour la viande. Un métier qui demande beaucoup de temps et d’engagement.
L’année 2023 a été une année prolifique pour la production de soya dans l’est de l’Ontario. Une moyenne générale de 1,4 tonne sur une superficie de 2700 à 2900 acres aurait été enregistrée, selon les informations recueillies par Jacob Buhler, propriétaire et producteur de grandes cultures à la ferme Rubi à Embrun.
La période des fêtes approche à grands pas ce qui signifie que c’est également le temps des festivités pour les agriculteurs et pour les agricultrices. Des projets, des activités ou même simplement du repos font partie des différentes façons de célébrer Noël et le Nouvel An pour ces travailleurs de la terre.
Savez-vous que les populations des Premières Nations d’Attawapiskat située dans la municipalité de la Baie-James ontarienne vivent une situation de précarité alimentaire ? Afin d’assurer la sécurité alimentaire durable de ces communautés, un projet pilote nommé Farm to Coast a été mis sur pied en reliant les fermes de la région de Timmins et des environs afin de distribuer et de faire découvrir de nouveaux produits locaux, et ce, à un coût raisonnable.
Ottawa (Ontario), le 23 novembre 2023 – L’Union des cultivateurs franco-ontariens (UCFO) exprime son profond regret et son inquiétude suivant l’annonce récente de la fermeture de la fromagerie Thornloe, située dans le nord de l’Ontario, par Gay Lea Foods.
Elle n’est peut-être pas aussi populaire que la petite maison dans la prairie, mais La Maison Verte, est tout à fait unique en son genre ! Fondée en 1982 à Hearst, par un groupe de femmes engagées, l’entreprise appartient à l’Association Parmi-Elles, une association féminine sans but lucratif qui permet d’offrir de l’emploi aux femmes.
Il est sans doute probable que vous ayez aperçu le fameux logo en forme de fourchette sur votre emballage de poulet ou de porc. Normal, puisque Olymel figure parmi le chef de file au Canada pour la production et la transformation de volaille et de porc. Saviez-vous qu’Olymel bat de l’aile depuis quelques années ?
Savez-vous ce qui se cache réellement dans votre verre de lait ? À part une source élevée en calcium, votre verre de lait comprend aussi plusieurs ingrédients: une industrie florissante, un système de quota ainsi qu’une main-d’oeuvre consciencieuse et laborieuse.
Frais du jour, au goût salé et délectable, la fromagerie St-Albert se retrouve presque partout sur le territoire canadien. « Nous le retrouvons même à Terre-Neuve, en Colombie-Britannique et aussi au Nunavut ! » selon Éric Léveillé, directeur des ventes du développement des Affaires à St-Albert. Un fromage qui existe depuis plusieurs décennies et qui a su garder son esprit du terroir.