Le Collège La Cité a établi un programme d’enseignement en agriculture permettant de former non pas la future main-d’œuvre, mais plutôt des entrepreneurs qui auront les compétences requises pour démarrer et opérer une ferme d’élevage ou d’agriculture.
Ce n’est pas parce qu’on entaille les érables deux semaines plus tôt qu’à l’habitude, qu’on aura une saison plus longue ou plus productive. Voilà la réalité à laquelle ont été exposés les acériculteurs ontariens en 2024, reflet d’une époque où le climat se cherche.
La hausse du prix des terres et la rareté de la relève agricole provoque un recul du nombre de familles franco-ontariennes chez les agriculteurs et les éleveurs partout en Ontario. D’une part, ce sont souvent les grandes entreprises (souvent ou généralement anglophones) qui peuvent encore se permettre d’acquérir des terres, mais d’autre part, la jeune génération de francophones qui se risque dans l’aventure a d’autres préoccupations que la sauvegarde du fait français.
360 exposants répartis sur plus de 220 000 pieds carrés de surface. 15 000 visiteurs en trois journées bien remplies. La récolte de cette année est impressionnante à l’une des plus grandes foires agricoles en Ontario, l’Ottawa Valley Farm Show.
Le découragement se fait sentir dans les rangs de la relève agricole en Ontario. En marge de la publication du rapport Valeur des terres agricoles cette semaine par Financement agricole Canada (FAC), nombreux sont les fermiers en herbe à voir le rêve de posséder un jour leur propre terre leur échapper un peu plus chaque année.
En 2023, le prix des terres a connu une hausse marquée dans tout le pays, atteignant 10,7% en Ontario et ce, même si on s’attendait à ce que les conditions du marché ralentissent la croissance de la valeur des terres. C’est du moins ce que révèle le plus récent rapport Valeur des terres agricoles émis par Financement agricole Canada (FAC) et dont les résultats ont été dévoilés cette semaine.
Imaginez affronter la canicule en ayant une bonne idée de la quantité d’eau dont vos plants ou votre bétail ont besoin, et quelle quantité fournissent vos sources de surface ou souterraines. C’est maintenant possible grâce à un nouvel outil numérique issu de l’imagination fertile de chercheurs de l’Institut de recherche et développement en agroenvironnement (IRDA).
Les entomologistes surveillent l’éclosion record de cigales au printemps 2024. On parle d’une invasion massive: des milliers de milliards de ces insectes verront le jour simultanément en vertu d’un phénomène rare: pour la première fois depuis 221 ans, deux couvées naîtront en même temps dans des régions du centre et du sud-est des États-Unis. Le fermier sera-t-il pris au dépourvu lorsque la cigale fut venue?
Tenu le 2 février dernier à Ste-Marthe au Québec, le Gala Performance laitière d’Uniag Coopérative a récompensé ses meilleurs producteurs laitiers, mettant en lumière leur travail acharné et leur engagement envers la qualité et l’excellence. La Coopérative Uniag compte près de 940 fermes. Cette année, sur les 40 lauréats, 17 sont des entreprises franco-ontariennes.
Avant les tracteurs de ferme, les agriculteurs labouraient la terre avec des instruments tirés par des chevaux; c’est dire que la pratique ne date pas d’hier. Et si l’on s’était trompé tout ce temps?