Un nouveau type de lait a fait son apparition sur le marché dans la dernière décennie : le lait A2, qui serait plus facile à digérer pour les personnes intolérantes au lactose. Le Détecteur de rumeurs a vérifié s’il présente des bénéfices par rapport au lait régulier.

Notre fidèle lecteur Alain Léon Savage nous partage ces très évocatrices photos de son père Alban Savage, un agriculteur qui a brillé dans les concours agricoles et dans son engagement social.

Voici la recette de pets-de-soeur de Suzie Clément, 19 ans.

Le Journal Agricom est à la recherche d’une personne dynamique pour occuper le poste de journaliste principal et rédacteur ou rédactrice en chef de l’unique publication agricole francophone de l’Ontario.

D’ici septembre prochain, l’espace de vente situé à l’avant des cuisines de la Binerie de Plantagenet aura doublé de superficie, pour mieux répondre à l’engouement pour les produits locaux.

Que font les agriculteurs une fois la récolte engrangée et l’hiver bien installé? Ils hivernent, comme les ours? Ce n’est pas exactement ça, non…

Envie d’épater votre famille ou vos amis avec une poutine 100 % maison? Le chef Michel Gaumond nous propose cette recette de sauce brune, faite à partir d’ingrédients de base.

Les boissons végétales, appelées à tort « lait » végétal, remplacent de plus en plus le lait de vache dans nos cafés, smoothies et autres préparations. Leurs adeptes invoquent souvent des raisons « de santé » pour les consommer. Ces substituts représentent-ils un meilleur choix nutritif?

Il s’appelait Théodore Despatie. En plus de cultiver des pommes de terre, il a été homme de chantier, cordonnier et acériculteur.