Sirop d’érable zéro technologie
Dans notre famille, on fait du sirop d’érable au chalumeau et à la chaudière. Plus artisanal que ça, tu meurs!
Dans notre famille, on fait du sirop d’érable au chalumeau et à la chaudière. Plus artisanal que ça, tu meurs!
Que font les agriculteurs une fois la récolte engrangée et l’hiver bien installé? Ils hivernent, comme les ours? Ce n’est pas exactement ça, non…
Sur les terres que nous avons achetées, il nous arrive de devoir faire démolir de vieux bâtiments agricoles. Pas question d’y mettre le feu! Une vieille grange, ça mérite une fin de vie digne, en hommage à tout ce qu’elle a vécu.
J’adore faire de la motoneige. Mais quand j’en vois qui sortent des sentiers balisés et qui maganent nos champs, je ne trouve pas ça drôle.
Quand mon beau-père m’a proposé de venir travailler à temps plein à la ferme, je n’ai pas réfléchi longtemps. J’ai simplement fait preuve de courage.
Dans le temps des Fêtes, certains ont les yeux plus gros que la panse. D’autres ont le sapin plus gros que la porte. Ça nous est arrivé pas plus tard que l’an dernier.
Vous avez bien lu ! Je ne suis pas seulement agricultrice et blogueuse, mais aussi sourcière !