En 2023, le prix des terres a connu une hausse marquée dans tout le pays, atteignant 10,7% en Ontario et ce, même si on s’attendait à ce que les conditions du marché ralentissent la croissance de la valeur des terres. C’est du moins ce que révèle le plus récent rapport Valeur des terres agricoles émis par Financement agricole Canada (FAC) et dont les résultats ont été dévoilés cette semaine.
Imaginez affronter la canicule en ayant une bonne idée de la quantité d’eau dont vos plants ou votre bétail ont besoin, et quelle quantité fournissent vos sources de surface ou souterraines. C’est maintenant possible grâce à un nouvel outil numérique issu de l’imagination fertile de chercheurs de l’Institut de recherche et développement en agroenvironnement (IRDA).
Les entomologistes surveillent l’éclosion record de cigales au printemps 2024. On parle d’une invasion massive: des milliers de milliards de ces insectes verront le jour simultanément en vertu d’un phénomène rare: pour la première fois depuis 221 ans, deux couvées naîtront en même temps dans des régions du centre et du sud-est des États-Unis. Le fermier sera-t-il pris au dépourvu lorsque la cigale fut venue?
Tenu le 2 février dernier à Ste-Marthe au Québec, le Gala Performance laitière d’Uniag Coopérative a récompensé ses meilleurs producteurs laitiers, mettant en lumière leur travail acharné et leur engagement envers la qualité et l’excellence. La Coopérative Uniag compte près de 940 fermes. Cette année, sur les 40 lauréats, 17 sont des entreprises franco-ontariennes.
Avant les tracteurs de ferme, les agriculteurs labouraient la terre avec des instruments tirés par des chevaux; c’est dire que la pratique ne date pas d’hier. Et si l’on s’était trompé tout ce temps?
Quand on met les pieds à la Ferme Dagenais et la boutique le Tournesol à Embrun, on pénètre dans un univers où tout est relié. Ici, les produits de la ferme côtoient les services d’herboristerie, de naturopathie et d’ostéopathie. Rencontre avec une famille en symbiose avec son environnement.
Les agriculteurs canadiens travaillent dans l’ombre et bien souvent, le fruit de leurs efforts est pris pour acquis par les consommateurs. Déjà dans les années ‘70, le chanteur canadien John Denver remarquait qu’il n’y avait pas de chanson de fermiers à la radio; seulement des cowboys, des chauffeurs de camion et de la peine.
On pourrait croire qu’en matière d’agriculture biologique, toutes les initiatives sont bonnes et rallient les fermiers en consensus autour d’un thème: pas d’engrais chimiques, pas de pesticides. La réalité est qu’en agriculture comme en politique, il y a essentiellement deux clans qui s’affrontent: ceux dont l’idéologie est conservatrice et ceux qui prônent les nouveautés qui sortent des sentiers battus.
Du 26 au 29 janvier, l’Université de Guelph en Ontario sera le théâtre d’un des plus importants rassemblements annuel des différents acteurs de l’industrie alimentaire biologique. Depuis 1982, la Guelph Organic Conference s’est établie au titre de doyenne des conférences dans le domaine, accueillant chaque année des conférenciers de renom.
En janvier 2023, la Fédération d’agriculture de l’Ontario (FAO) publiait un rapport inquiétant: pas moins de 90% des entreprises agricoles de la province disposaient d’une technologie désuète pour contrer les cyberattaques.