Le Collège La Cité a établi un programme d’enseignement en agriculture permettant de former non pas la future main-d’œuvre, mais plutôt des entrepreneurs qui auront les compétences requises pour démarrer et opérer une ferme d’élevage ou d’agriculture.

Sylviane est originaire de Sarsfield dans l’Est ontarien. Emeric arrivait de France sur un visa vacances-travail. Le couple fait connaissance à Vancouver durant les Jeux olympiques de 2010. Les amoureux vivent à Vancouver, à Londres et voyagent beaucoup avant de s’installer avec leurs enfants en Ontario.

Saviez-vous que la gratitude est associée à de nombreux bienfaits mentaux et physiques ? Des études ont montré que le sentiment de gratitude peut améliorer le sommeil, l’humeur et l’immunité. La gratitude peut également diminuer l’anxiété, la dépression et le risque de maladie (1). Dans son article paru sur Psychology Today, Amy Morin (2015) décrit 7 bienfaits scientifiquement prouvés de la gratitude (2). Voici un résumé de chacun d’entre eux et des suggestions pour améliorer vos compétences en matière de gratitude.

Peut-on imaginer qu’un jour, un agriculteur ontarien ne pourra acheter que des semences au pedigree contrôlé, à prix fort, sans pouvoir utiliser des semences communes? C’est du moins la crainte exprimée par l’Union nationale des fermiers (UNF), un groupe qui invite les fermiers à participer à un sondage d’opinion d’ici au mois de mai sur cette question.

Ce n’est pas parce qu’on entaille les érables deux semaines plus tôt qu’à l’habitude, qu’on aura une saison plus longue ou plus productive. Voilà la réalité à laquelle ont été exposés les acériculteurs ontariens en 2024, reflet d’une époque où le climat se cherche.

Encore une fois j’ai eu la chance de jaser avec un certain M. X que j’ai rencontré tout bonnement. Je ne pensais pas donner un mini cours agricole ce matin-là, mais j’ai pris un p’tit 5 minutes pour lui jaser ça et juste lui clarifier le sujet du jour: Il n’y a plus de neige, les producteurs sont-ils inquiets?

La chanteuse canadienne Joni Mitchell priait les fermiers de délaisser le DDT au profit des oiseaux et des abeilles, quitte à vivre avec quelques taches sur nos pommes. 54 ans plus tard, les pesticides sont encore victimes de leur image de poison à grande échelle, responsable de troubles divers de la santé. Ils sont les principaux responsables de l’émergence et de la popularité de l’agriculture bio.

La hausse du prix des terres et la rareté de la relève agricole provoque un recul du nombre de familles franco-ontariennes chez les agriculteurs et les éleveurs partout en Ontario. D’une part, ce sont souvent les grandes entreprises (souvent ou généralement anglophones) qui peuvent encore se permettre d’acquérir des terres, mais d’autre part, la jeune génération de francophones qui se risque dans l’aventure a d’autres préoccupations que la sauvegarde du fait français.

Ne se proclame pas “bio” qui veut. Au Canada, cette appellation fait l’objet de règles strictes qui sont réévaluées tous les cinq ans. L’adoption des normes présentement en vigueur remonte à 2020, et la Fédération biologique du Canada (FBC) planche présentement sur une révision qui, pense-t-on, pourrait changer le paysage de l’agriculture et de l’élevage bio.