Il y a deux sources d’infortunes possibles avec les buts : ne pas les atteindre et parfois… les atteindre.

Bien que se nourrir de la terre soit un geste simple, banal et naturel, le processus, quant à lui, est fortement complexe. Pour avoir une récolte de qualité, des fertilisants naturels et/ou chimiques doivent être utilisés. Toutefois, ces deux types de fertilisants comportent aussi bien des avantages que des inconvénients, mais en quoi consistent-ils, plus précisément ?

Il y a maintenant plusieurs années que Lucille Groulx a commencé sa production de truffes de Bourgogne, qu’elle a importées de France, sur son terrain de Wendover. Après tout le travail de préparation qu’elle a dû abattre, voilà maintenant qu’elle commence à récolter ses truffes.

Obtenir une terre saine, exempte de mauvaises herbes, demande un certain niveau d’entretien et de techniques, et ce, même pour un petit jardin. Il suffit de laisser la nature s’en occuper, pour quelque temps, pour constater en un clignement des yeux le ravage que peuvent causer ces plantes envahissantes. Plusieurs techniques existent pour les maîtriser; de la paille, quelques morceaux de cartons, des vaches, quelques outils, vos mains et le tour est joué !

Ils sont mignons, doux et affectueux. Non je ne parle pas de chats, mais bien d’alpagas ! Ces bêtes originaires du Pérou, domestiquées depuis près de 600 ans, ont gagné le cœur de plusieurs Ontariens qui ont décidé d’en faire l’élevage et la vente. « Les alpagas sont des animaux très calmes et doux. Il est très facile d’interagir avec eux et d’en prendre soin. Ça attire beaucoup de gens », mentionne Valérie Saad, propriétaire de la ferme de la Cité des Alpagas.

Les maladies mentales sont des problèmes de santé qui affectent la façon dont les gens se perçoivent, entretiennent des relations avec les autres et interagissent avec le monde qui les entoure. Elles affectent leurs pensées, leurs sentiments, leurs capacités et leurs comportements.

Dakota, 17 ans, est paresseux et gourmand. Rosie, 18 ans, est une appaloosa docile, patiente… et gourmande aussi! Le centre d’équitation à Curran offre du sur mesure, pour petits et grands; pour amateurs et professionnels.

De plus en plus de producteurs souhaitent se tourner vers une culture de produits qui se rapprochent de ce qu’on appelle « biologique ». Dans la guerre contre les infestations d’insectes ravageurs, l’introduction d’autres insectes pour mener une lutte biologique s’inscrit dans cette démarche. C’est le chemin qu’a choisi d’emprunter Nadia Carrier dans son entreprise, Les Serres M. Quenneville, à Plantagenet.

À priori, l’espace forestier et le champ agricole ont peu en commun et les boisés ou la forêt sont parfois perçus comme une perte de terrain qui pourrait être cultivée. Pourtant, elles sont étroitement liées et les terres agricoles ne sauraient être saines et durables sans l’existence des arbres.

Dans un petit patelin de l’Est ontarien bordé de rivières, dans le canton d’Alfred et Plantagenet, la famille Gour n’a pas peur de se retrousser les manches et fait la culture de l’ail tout à la main, en plus d’avoir une petite culture maraîchère et de tenir des chevaux.