Bouchard Gardens : une affaire de famille !

À Harrow, près de Windsor en Ontario, habite la famille Bouchard. Fiers de pouvoir s’exprimer en français, les Bouchard forment un clan tissé serré. Bouchard Gardens, c’est une entreprise familiale comme on les aime : chacun y fait sa part et s’implique avec gaieté de cœur. Les générations se succèdent, les méthodes changent, mais l’amour qu’ont les Bouchard pour la terre perdure.

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La rage 100 % mortelle – Les maladies sorties du bois

Selon l’Institut Pasteur, en France, la rage tue près de 60 000 personnes par an dans le monde, principalement en Asie et en Afrique. Un animal infecté par la rage peut devenir agressif et mordre tout ce qui est à sa portée.

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Des idées de vacances agrotouristiques pour cet été!

Agricom vous a donc préparé une petite liste de suggestions pour la saison chaude. Voici quelques-uns de nos coups de cœur agrotouristiques pour votre plaisir et pour vous inspirer à l’approche de l’été. En cette année exceptionnelle, n’oubliez pas de toujours vérifier les heures d’ouverture avant de vous déplacer.

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Un nouveau laboratoire vivant en Ontario

Après l’Atlantique, l’est des Prairies et le Québec, c’est au tour de l’Ontario d’être sur la liste des laboratoires vivants. Cette initiative du ministère canadien de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire vise à réunir des agriculteurs, des scientifiques et d’autres partenaires pour élaborer, mettre à l’essai et échanger des pratiques et des technologies agricoles novatrices.

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La stigmatisation et le manque de ressources empêchent les agriculteurs d’obtenir l’aide dont ils ont tant besoin en matière de santé mentale

Nelson, un petit agriculteur qui élève des poulets et des bovins de boucherie, était heureux de passer du temps avec ses proches. La plupart du temps, il passe de longues heures à travailler en solitaire. La plupart des autres agriculteurs font de même, même lorsqu’ils sont malades. Ils doivent également faire face à une météo imprévisible, qui affecte les récoltes, aux maladies animales et au stress financier. Beaucoup d’entre eux souffrent de problèmes de santé mentale. C’est particulièrement vrai pendant leurs saisons les plus chargées, au printemps et à l’automne.

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Du Jour : faire pousser des produits frais dans le stationnement de votre épicier

Le projet Du Jour a été lancé en août 2020, soit il y a bientôt un an. Situé dans le stationnement de l’Indépendant à Embrun, dans l’Est ontarien, Du Jour est un conteneur maritime reconverti dans lequel sont cultivées des herbes fraiches et des laitues pour la consommation locale.

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Séjourner à la ferme dans des yourtes

Pour mousser leur visibilité et créer des liens avec les touristes, des agriculteurs d’un peu partout dans le monde accueillent des visiteurs (généralement des campeurs) et leur permettent de passer la nuit sur leurs terres. D’autres, comme Eleanor McGrath et Matthew Larivée, offrent à leurs convives de dormir dans… des yourtes !

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Découvrez le super pouvoir des grains germés!

Pour germer, la semence a besoin de trois choses essentielles ? De l’eau, de l’oxygène et de la chaleur. S’il manque l’un des trois, ça ne fonctionnera pas. C’est l’eau qui peut sortir la semence de son état de dormance. Le grain s’imbibe d’eau et fait craquer son enveloppe. La racine se développe en premier. À ce stade-ci, la future plante a tous les nutriments dont elle a besoin dans les cotylédons. Ils seront poussés à l’extérieur par la tigelle. La germination est alors terminée. Ça doit être pour ça que les germinations sont aussi denses en nutriments, car elles contiennent tous les nutriments nécessaires au début de la vie de la plante.

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Gel et sécheresse : un combo dévastateur pour le soya dans l’est de la province

Si le maïs semble avoir survécu au gel de la fin du mois de mai, le soya a pour sa part beaucoup souffert à plusieurs endroits dans l’Est ontarien. Non seulement a-t-il connu un épisode de gel au sol, mais le manque de pluie a aussi contribué au début de saison difficile.

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